今日は 秋を楽しむ このカボチャとキノコのクリームで。今シーズンのXNUMXつ星食材。

この新しいレシピをカボチャクリームコレクション。そしてそれは とてもマイルドな味 それはすべてにうまくいきます。

栄養的にこのクリームはとても健康的です。私たちの体に重要な栄養素を提供する季節の野菜とキノコで作られています。レシピでもあります 消化しやすく、150カロリー未満。

カボチャとマッシュルームのスープ

登録済みでしょうか？登録する

秋の味わいがたっぷり入ったやわらかくて軽いクリーム。

にんにくをつぶして皮をむくことからレシピを始めます。玉ねぎも皮をむいてグラスに入れます。私たちは中に噛みます 3秒、速度5。 ピースをブレードに向けて下げ、オイルを加えてソテーします 5分、120º、速度1。
その間、残りの野菜をきれいにし、大きく刻みます。グラスに入れて炒めます 5分、100º、速度1。
その後、水、きのこ塩、野菜濃縮物、ウコンのつまみを加えます。私たちはのために料理します 25分、100º、速度1。
時間の終わりに、私たちはカップが適切に配置されていることを確認し、 1分、プログレッシブ速度5-7-9。
必要に応じて、塩を加え、プレートまたはボウルにクリームを分配します。

カボチャとマッシュルームクリームについてもっと知りたいですか？

クリームを飾るために私はいくつかを使用しました きのこ炒めとカボチャ しかし、ソテーと蒸しの両方の他の野菜の代わりにそれらを使用することができます。

最終的な装飾をスキップして、いくつかを振りかけることもできます 栄養酵母、種子 亜麻やゴマのように ナッツ ヘーゼルナッツ、クルミ、松の実など。結果は同じようにおいしいでしょう。

このレシピでは、私は少し使用しました 素晴らしい天然の抗炎症剤であるターメリック。ガラスのふたが少し変な緑がかった色になったとしても、使う価値はあります。心配しないでください、何も起こりません。いつものように洗ってください、それは次の準備にどんな色または味も残しません。

デザートスプーンも使ってみました野菜濃縮物クリームを豊かにします。 Y 自家製きのこ塩あなたができるけれどもそれをさらに風味を与えるために 交換してください 通常の塩で。

このクリームは週末に作ることができますまたは あらかじめ。それは冷蔵庫で完全に4日間続きます。これらのタイプのレシピを使用して、ランチまたはディナーの最初のコースを準備し、時間を節約します。

そして最後に、カボチャとキノコのクリームは ビーガン、セリアック病に適しています きのこ塩または野菜濃縮物がグルテンフリーである限り。また、 乳糖と卵不耐症。