キャロットとクルミのケーキ チョコレートコーティング

Preparación

1. 200 gのニンジンの皮をむいて洗います。 いくつかに切り分けてグラスに入れます。 期間中にスケジュールを設定します 速度 10 ～ 5 で段階的に 7,5 秒。 ニンジンの果肉をガラスからボウルに取り出します。

2. 150gのクルミをグラスに注ぎます。 私たちはその間にそれらを粉砕します 速度5で7,5秒。 ガラスから取り出し、すりおろしたニンジンと混ぜます。 混合物がより良く崩れ、あまり固まらないように、フォークで数回回転させます。

3. ガラスをきれいにして蝶を置きます。 卵4個と砂糖140gを加えます。 期間中にスケジュールを設定します 速度4で37°で4分。

4. ミキシングが完了したら、再度プログラムを実行します。 速度4で4分（温度なし）。 その間にオーブンを上下に加熱しながら180度に加熱します。

5. 縦30cm×横20cmの正方形のトレイを用意します。 大さじXNUMX杯の油またはバターを加えます。 大さじXNUMX杯の小麦粉を表面全体に広げ、余分な粉を振り落とします。

6. 卵を溶きほぐしたら、レモンの皮、クルミとニンジンの混合物、ベーキングパウダー小さじ100/XNUMX、トウモロコシ粉XNUMXgを加えます。 スパチュラとプログラムを使って数回回転させます 速度5で4秒。

7. 混合物をガラスから取り出し、トレイに注ぎます。 表面を滑らかにしていきます。 オーブンに35〜40分間入れます。

8. ケーキの準備ができたら、冷ましてから正方形に切ります。

9. 私たちはガラスを掃除します。 チョコレート250gを細かく加えます。 私たちはそれをプログラムします 速度3で90°で1分。

10. 溶かしたチョコレートをボウルに入れ、ケーキを広げて覆います。 スロットまたはベーキングペーパーの上に置きます。 冷蔵庫に15分間入れて固め、チョコレート層がサクサクした状態を保ちます。

11. 準備ができ次第ご提供いたします。