クリスマスにバタークッキーと抹茶

Preparación

1. 当社のサーモミックス グラスに、小麦粉の半分 (150 g)、柔らかいバター 150 g、砂糖 125 g を加えます。 期間中に予定しています 速度1,5で3,5分。

2. 生地の混合物の蓋を開けて下に下げます。 卵150個、小麦粉の残り半分（15g）、抹茶XNUMXg、バニラエッセンス小さじXNUMXを加えます。 期間中に予定しています 2分から 混練速度。

3. ガラスから塊を取り出します。 少しべたつく場合は、一握りの小麦粉を加えて、手で少しこねて混ぜます。 生地がしっかりしていてベタつかないのがポイントです。

4. テーブルの上に小麦粉を少し広げ、めん棒で生地を伸ばします。 厚さ約 1 cm の滑らかでまっすぐな表面を作成するように注意する必要があります。

5. 私たちのカッターでクッキーの形を作り、オーブンに入れることができるトレイに置きます.

6. オーブンの真ん中に置き、上下に200°に加熱します。 10〜12分間焼きます。 特別な色を保つために、あまり長く茶色にしないようにしています。

7. デコレーションには砂糖のデコレーションがくっつくようにジャムを使います。 スティックの助けを借りて、ジャムとビスケットの先端を広げます。 次に、小さな砂糖飾りを置きます。 時間の経過とともに、それはもう少し乾燥し、よりよくまとまります.