クルミのペストとラザニア

Preparación

1. ガラスとクルミ、パルメザンチーズ、にんにく、バジルを入れました。 私たちはプログラムします 10秒、プログレッシブ速度5-10.

2. 石油とプログラムを取り入れています 10秒、速度4。 20gの水を加えてプログラムします 10秒、速度5。 取り出して予約いたします。

3. 今、私たちはベシャメルを作ります。 ガラスを洗わずにバターを入れます。 私たちはプログラムします 1分、100º、速度1。 その分が経過してもまだ溶けていない場合は、同じ温度でさらに数秒プログラムします。

4. 小麦粉を加えます。 私たちはプログラムします 2分、100º、速度1。 次に、スープ、ミルク、塩、ナツメグを追加し、プログラムします 8分、100º、速度4.

5. 調理の必要がないラザニアシートを使用すれば、プレートを組み立てることができます。 伝統的なラザニアシートの場合は、パッケージに記載されている指示に従って、水をたっぷり使った鍋で調理します。

6. プレートを組み立てます。 適切なオーブンプルーフディッシュにベシャメルソースの層を置きます。 次に、その層をXNUMX枚以上のラザニアで覆います（サイズによって異なります）。 ペストの一部をパスタにのせて、ベシャメルをもう一度入れます。 材料が完成するまでこれらの層を繰り返し、ベシャメル層で終わります。

7. モッツァレラチーズか粉チーズで覆います。

8. 180ºで約30分間焼きます。