サツマイモとセージの餃子

Preparación

1. プログラミングでバターを溶かす 2分、90º、速度1。 セージの葉をよく洗い、乾かしてみじん切りにします。

2. 皮をむいてスライスしたニンニク、セージをバターとプログラムに追加します 3分、100º、速度1。 コニャックとプログラムを追加します 5分、100º、速度2、ビーカーなし。

3. バターの半分を取り除きます。 残りはグラスに残し、皮をむいてみじん切りにした玉ねぎを加えます。 中に噛む 3秒、速度5。 ピースをブレー​​ドに下げてプログラムします 13分、100º、速度1。

4. さつまいもを皮をむいて小さな立方体に切ります。 時間切れになったら、グラス、塩、こしょうに加え、へらで少しかき混ぜ、水を加えます。 私たちはのために料理します 15分、100º、速度1。

5. 中にコンテンツを細断処理しました 30秒、速度8。 ソースまたは大きなプレートに移し、冷まします。

6. ピューレが冷えたら、オーブンを200ºに予熱します。 ウェーハの半分を作業面に置き、ピューレを分配して、それぞれの中央に配置します。 少量の水で端を磨きます。 残りのウェーハでそれらを覆い、エッジも水で湿らせます。 中身が出ないように端をしっかりと押してオーブンのトレーに置きます。

7. 数秒間予約したバターを電子レンジで加熱し、各エンパナーダを磨きます。 中くらいの高さのトレーを紹介し、 12分。 丁寧に取り出して、かわいらしいお皿に入れます。 彼らは暖かくまたは冷たくさえ提供することができます。