サバのラタトゥイユ

ある日、厨房で実験していたときに偶然出てきたこの料理は、栄養価が高く、美味しくて安価なサバのシチューを作ろうとしていました。 ミューズは私を助けてくれましたが、考え直してみると、キッチンにはミューズはいないと思います...しかし、ちょっと、それは問題ではありません、反抗的なものが私を滑らせました、そして、 サバのラタトゥイユ それは私が想像した結果とは何の関係もありませんでした、それは今私たちのテーブルで一般的であるほど良い結果になりました。 そして、私のミューズが何度も訪れて、すべてをこのような良い結果と混同することを願っています。

私はそれを務めました タルトの前菜 私がすでに購入したもの（自分で作りたい場合は、のレシピに従うことができます ブラックプディングのタルトとウズラの卵）。 大ヒットでした。 それから私は 乾杯、の詰め物として エンパナディージャ （生地のレシピ、 ほうれん草のかみ傷）、 なので 飾る, スクランブル 卵と一緒に、またはで サンドイッチ おやつに NINOS。 もちろん、彼らにとって、あなたはとげに非常に細心の注意を払う必要があります、私はピンセットでそれらを簡単に抽出します。

サバのラタトゥイユ

レシピを印刷する

レシピの保存

閉じる

ブックマークにログインしてください

ログインしてください

登録済みでしょうか？ 登録する

栄養価が高く、美味しくて安価です。 トマトとピーマンを添えたこの新鮮なサバのラタトゥイユは、多目的な料理です。タルトとトーストの前菜、餃子、付け合わせ、または子供のスナックでいっぱいです。

• アナ・ヴァルデス

• レシピタイプ： 魚
• サービング： 4

• 調理時間： 40M
• 合計時間： 40M

材料

• 新鮮なサバ700g
• オイル100ml（ビーカー1個）
• 小麦粉大さじ2
• タマネギ150g
• 赤唐辛子50g
• ピーマン50g
• トマト500g
• マヨネーズ大さじ1
• 大さじ1砂糖
• サラノキ

Preparación

1. グラスに半分のオイルを入れて熱します 5分、バロマ温度、スプーン速度。

2. さばを約2cmに切ります。 皮膚ととげを取り除きます。 大さじ2杯の小麦粉に小さじ1杯の塩を混ぜて生地をまぶします。

3. グラスに入れて炒めます 3分、スプーンスピード、左折 ビーカーをつけたまま。 取り出して予約いたします。

4. ガラスをきれいにせずに、残りの半分の油、タマネギ、赤唐辛子、ピーマン、トマト、砂糖、小さじ1/2の塩を紹介します。 私たちは中に押しつぶします 5秒、速度3。

5. 私たちはプログラムします 25分、バロマ温度、速度1。

6. サバとプログラムを取り入れています 5分、100º、スプーン速度、左折。

7. 終了のXNUMX分前に、スプーン一杯のマヨネーズを口から加えます。

TM21との同等性

詳しくは - ブラックプディングとウズラの卵のタルト, ほうれん草のかみ傷