サルモレッホフラン

Preparación

1. ゼラチンシートを冷水で覆って浸します。 皿の上に2枚のキッチンペーパーを並べ、ハムのスライスを紙の上に広げ、さらに2枚のシートで覆います。 最大電力で1分間電子レンジに入れます。 冷まします。 シャキッとしたハムはもうあります。

2. 今度はそれを砕いて、フランを飾る削りくずを作ります。ハムをグラスに入れて、 速度4で7秒。 削除して予約します。

3. ガラスを洗わずに、トマト、にんにく、塩を加えます。 細断処理 速度30で5秒。

4. パン、酢、ゆで卵2個を加えます（飾るためにXNUMX個予約します）。 もう一度細断する 速度40で5秒。 ヘラで残りを下げ、その間にすべての混合物を叩きます 速度2で10分。

5. 私たちはプログラムします スピード4年半、時間なし 徐々にオリーブオイルをボトルに注ぎ、乳化します。

6. 次に、水気を切ったゼラチンを紹介し、混ぜ合わせます 速度15で7秒。

7. 混合物をフラネラに注ぎ、冷蔵庫で少なくとも3時間保存してからお召し上がりください。

8. 型を外すときは、予約したハムの削りくず、ゆで卵、オリーブオイルの小滴でフランを飾ります。

9. そして楽しむために！ あなたの考えを教えてください。