シナモンロールケーキ – シナモンロールケーキ

Preparación

1. シナモンロールパスタの準備から始めます。 私たちのサーモミックスには、ソフトバター75g、ブラウンシュガー100g、小麦粉大さじXNUMX、シナモンパウダー小さじXNUMXを加えます。 期間中に予定しています 速度20で3秒。

2. ややコンパクトなペースト状になります。 グラスから取り出して予約しました。

3. 洗っていない同じグラスに、小麦粉 375 g、砂糖 200 g、塩 XNUMX つまみ、ベーキング パウダー 小さじ XNUMX のすべての乾燥材料を入れます。 プログラミング中にミックスします 速度15で2,5秒。

    

4. バター100gを電子レンジ弱火で1分加熱して溶かす。 バター、溶き卵2個、バニラエッセンス小さじ300、牛乳XNUMXmlを加える。 私たちはそれを混ぜます 速度40で3,5秒。 

5. 混合物を観察し、へらで少し回転させます。 ふたたびプログラミング中 速度15で3,5秒。

6. オーブンを上下に加熱して180°に加熱します。 梅餅を作る長さ約28cmの長方形の型を用意します。 バターで広げます。

7. ケーキミックスの2/3を加えます。 上と指の助けを借りて、シナモンのコンパクトな混合物を砕きます。 ティースプーンを使ってジグザグにかき混ぜます。 残りのスポンジ生地をかぶせ、表面をならす。

8. オーブンに入れて真ん中に置きます。 20分間焼きます。 ホイルを取り、オーブンを開けて、すぐにケーキを覆います。 再び閉じて、さらに20分間焼きます。

9. ケーキが完成したかどうかを知るために、針で刺します。 準備ができていることを確認するには、きれいに残っていなければなりません。 滑らかにならない場合は、さらに数分間焼きます。

10. オーブンから取り出し、型から外す前に冷まします。

11. グレーズを準備します。ボウルに125 gの粉砂糖と大さじXNUMX杯またはXNUMX杯の牛乳を混ぜます。 牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜながら、とろみがつき始め、ややコンパクトになるのを観察します。

12. ケーキをグレーズで覆い、ブルーベリーで飾り、スライスします。