スイートポテトヌガー

今年のクリスマスは、風味豊かなサツマイモのヌガーでゲストを驚かせましょう。 あ とてもオリジナルなレシピ 非常に印象的なテクスチャーと色の組み合わせです。

そしてクリスマスもすぐそこまで来ており、これらを試してみるのに最適な時期です。 この休暇を成功させるためのレシピ。 そして間違いなく、このヌガーはぜひ試していただきたいヌガーの XNUMX つです。

何よりも素晴らしいのは、ゲストと一緒に楽しむのに理想的なヌガーであるということです。 ビーガン、ベジタリアン、セリアック病、グルテン、乳糖不耐症の方。 

サツマイモヌガーについてもっと知りたいですか？

あなたはこのスイートポテトヌガーの虜になるでしょう。なぜなら、まず、 大量の糖分が添加されていない。 しかし、甘みもサツマイモの特徴なので諦める必要はありません。 中には甘くて蜂蜜のような食感が生まれます。

もう一つの利点は、このサツマイモのヌガーが ダークチョコレート それは私たちにさまざまな恩恵をもたらし、後悔なく楽しむことができます。

そして、あなたを説得するには、レシピを見て、その方法を理解すること以上のものはありません。 それは簡単です。 小さなお子様と一緒に行うのにも最適です。

間違いなく、このレシピの主役は、 さつまいも。 市場に行ったら、中くらいの大きさのものを選び、オーブンか電子レンジで調理してください。 こうすることで、調理や蒸しなどの他の種類の調理で発生する過剰な水分と湿気を避けることができます。

サツマイモに レジスタントスターチ、 前日に焙煎します。 少なくとも12時間冷やし、皮をむけば、ヌガーを作る準備が整います。

El チョコレートは黒でなければなりません 苦みが強いほどサツマイモの甘みとのコントラストが増し、濃厚な味わいになるからです。

このレシピは とても簡単です 重要な日の前夜にそれを行うことができます。 人工保存料が入っていないので、あまり早めに作ると傷む可能性があるのでおすすめしません。

そしての話 甘味料レシピではアガベシロップを使用しましたが、デーツペーストやメープルシロップに置き換えても、この製品の豊かな香りが楽しめます。

このスイートポテトヌガーを完璧にするための私のアドバイスは、次のことです。 シリコン型。 型から外すのは間違いなくチョコレートが描かれていてとても美しいのがベストです。