ソーセージとネギのスペイン風オムレツ

Preparación

1. ネギをグラスに入れてプログラムします 4秒、速度4.

2. オイルとプログラムを追加します 7分、バロマ温度、スプーン速度。

3. 蝶を刃の上に置き、じゃがいもと塩を少し加えます。 スライスしたソーセージを追加します。 私たちはプログラムします 13分、バロマ温度、左折、速度1。

4. 蝶を取り除き、ジャガイモをボウルに置いたバスケットに捨て、余分な油を排出します。 ガラスを洗わずに、卵と塩を加えてプログラムします 10秒、速度3。

5. 卵を取り出し、ボウルに入れてジャガイモと混ぜます。

6. 小さじXNUMX杯の油を入れて予熱した鍋に準備を注ぎます。 中火で数分間固まらせ、皿を使ってトルティーヤをひっくり返し、反対側でさらに数分間固まらせます。

7. 湿らせたパーチメント紙で覆われたバロマトレイに混合物を注ぎます。 ガラスに500gの水を入れ、トレイを置いた状態でバロマ容器を置きます。 20分、バロマ温度、速度1をプログラムします。

8. トルティーヤをバロマの蓋で回し、ベーキングペーパーを取り除き、バロマコンテナーに戻し、トルティーヤを再びスライドさせて、さらに10分間、バロマ温度、速度1をプログラムします。