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タンドリーロール

大衆50分4の人380カロリー
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POR AscenJiménez

タンドリーパン

家にいるなら タンドリーマサラ、インドのスパイスの伝統的な混合物、あなたはそれを利用してさまざまなパンを作ることができます。 ふわふわでとても柔らかく、このスパイスのミックスの風味があります。

これらのパンは準備に使用できます おやつ （グリルチキンと ピミエントスアサドス ショーになります）またはあなたの食事の伴奏として。 

ただし、使用しないでください オーブン このためだけに。 あなたがそれを照らすという事実を利用して金持ちにする ビスケット またはこのようなレシピを完成させる パスタとポテトのグラタン.

タンドリー（またはタンドリー）パン

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その特別なスパイスの混合物の風味を持ついくつかのパン。

タンドリー（またはタンドリー）パン
  • AscenJiménez
  • キッチン： 現代の
  • レシピタイプ： 大衆
  • カロリー： 380
  • サービング： 4
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 合計時間：

材料

  • 200 gの水
  • 砂糖1つまみ
  • 焼きたてのパン酵母10g
  • 150 g小麦粉
  • 強力な小麦粉180g
  • エクストラバージンオリーブオイル20g
  • タンドリ小さじ1/2
  • 小さじ1の塩

Preparación

  1. 水、砂糖、酵母をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 20秒、速度2. 

  2. 小麦粉、油、タンドールの半分のティースプーンと塩を追加します。 私たちはプログラムします 2分、スパイク速度.

  3. ガラスから生地を取り出します。 手で圧縮してボールを作ります。

  4. ボウルに油を塗り、生地を入れます。 ボウルをラップまたは清潔な布で覆います。

  5. 約1時間起きましょう。

  6. 生地を4つに分けます。 それぞれの部分でボールを作り、ベーキングペーパーで覆った天板に隙間を空けて置きます。

  7. それぞれのボールを手でよくつぶします。 

  8. 再びプラスチックまたは布で覆い、さらに15分間上昇させます。

  9. オーブンを200ºに予熱します。

  10. パンが褐色になり始めるまで、その温度で約15分間焼きます。

詳しくは - Thermomixの「ロースト」ピーマン, クリームスポンジケーキ, パスタとポテトのグラタン.


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