チョコレートとリコッタケーキ

Preparación

1. ケーキのベースを作ることから始めます。 レモンの皮（黄色の部分のみ、白い部分は含まない）と砂糖をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 10秒、速度8.

2. 小麦粉、卵、卵黄、油、酵母を配合しています。 私たちはプログラムします 20秒、速度5.

3. フィルムで包んで冷蔵庫に入れ、15分ほど放置します。 その間、ケーキ用のクリームを用意します。

4. ガラスを洗うことなく、チョコレートをバラバラにしてプログラムします 5秒、速度7.

5. クリームとプログラムの残りの成分を取り入れています 20秒、速度4.

6. 生クリームはグラスに入れておきます。

7. 冷蔵庫から生地を取り出します。 生地全体の2/3を取り、残りを予約します。 その部分をめん棒でXNUMX枚の耐油紙に広げます。

8. 伸ばした生地を直径26センチの型に入れます。 縁をよくし、前に予約したリコッタチーズとチョコレートクリームを伸ばした生地にのせます。

9. まだ使っていない生地を広げ、ビーカーで輪を作ります。 クリームの上に置きます。

10. 175º（予熱オーブン）で約40分間焼きます。 オーブンを160ºに下げ、その温度でさらに10分間焼きます。