ニンジンとキノコの前菜

Preparación

1. キノコをきれいに洗い、厚めのスライスに切ります。

2. ニンジンの皮をむき、かなり薄いスライスに切ります。

3. 皮をむいたニンニクをグラスに入れ、オリーブオイルも加えます。 私たちはプログラムします 5秒、速度6。 以下のスケジュールを立てます 3分、100º、速度1.

4. 蝶をブレードに合わせます。

5. スライスしたキノコとニンジンもみじん切りにして中に入れます。 私たちはプログラムします 10分、100º、速度1.

6. 塩、コショウ、香りのよいハーブを加えます。 私たちはプログラムします 5分、100º、速度1.

7. 私たちは噴水やボウル、または個々のボウルに盛り付け、新鮮なパセリを少しずつ表面に散らします。