チョコレートノンナケーキ

Preparación

1. 生地を作ることから始めます。 レモンの皮と砂糖をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 10秒、速度8.

2. 小麦粉、卵、バター、酵母など、生地の残りの材料を取り入れています。 私たちはプログラムします 20秒、速度5.

3. ガラスから生地を取り除き、ラップで包み、冷蔵庫で15分以上保存します。

4. その際、詰め物となるチョコレートペストリークリームをご用意しております。 ガラスを洗わずにチョコレートを入れます。 プログレッシブスピードで粉砕します 5秒間またはちょうど押しつぶされるまで10-20.

5. カスタードクリームの残りの材料（ミルク、砂糖、でんぷん、卵黄）とプログラムを取り入れています 7分、90º、速度4。 数分間冷まします。

6. 生地をXNUMXつに分け、一方をもう一方より大きくします（大きい方がベースになります）。

7. 麺棒で大部分を広げます。 生地が作業台やめん棒にくっつかないように、XNUMX枚のパラフィン紙を使用しています。 型のように丸い形にする必要がありますが、すべてのエッジをカバーするように少し大きいサイズにします。 底のベーキングペーパーを取り外さずに、その伸ばした生地を型に入れます。

8. ベースにカスタードクリームをのせました。

9. 残りの生地を（以前と同じように）広げて、ペストリークリームの上に置きます。

10. ケーキの端をしっかりと閉じます。 表面をフォークで刺して焼きます。

11. 220ºのオーブンで35〜40分。 最初の20分後にすでに金色になっていることがわかった場合は、表面が焦げないように、上に小さなアルミホイルを置くことができます。