ハムとチーズのココワ

Preparación

1. まずは以下のリンクの手順に従って自家製トマトソースを作ります。 自家製トマトソース。

2. 次に、ベシャメルソースを準備します。グラスにオイルを入れます。 1º速度で100分1。

3. 小麦粉を加え、 2分、100º、速度2。

4. 残りの材料を加えます、 速度5で6秒。 私たちはプログラムします 7分100º、速度4。

5. トマトソースとベシャメルの両方を冷まさなければなりません。 パイ生地を扱うときは、パイ生地も使用する他の材料も冷たくなければならないことを忘れないでください。 パイ生地を詰める直前にパイ生地を取り出すのを忘れないでください。

6. すべての準備ができたので、オーブンをファンで180度に予熱します。ファンがある場合は、ない場合は上下に加熱し、中程度の高さで加熱します。

7. 冷えたベーキングトレイにパイ生地（通常はベーキングペーパーが付属しているので、それを使います）を広げます（予熱するときに必ず取り除きます）。

8. 中央にあまり厚くないトマトの層を縦に置き、ヨークハムをしっかりと覆い、さらにそれほど厚くないベシャメルの層を追加し、最後にチーズを乗せます。

9. パイ生地が長方形の場合はパッケージを作成し、パイ生地が円形の場合は三日月型 (巨大な団子の形) を作成することで、適切に密閉します。 オーブンに入れたときに何も出てこないように、しっかりと密閉して密封することが重要です。

10. 表面にオリーブオイルを塗り、オレガノを振りかけます。

11. 180度のオーブンで約15分間、または表面が黄金色になるまで焼きます。