バターペースト

Preparación

1. サーモミックスグラスに120gの砂糖を入れて粉砕します。 中にスケジュールします 速度12で7秒 したがって、粉砂糖を取得します。

2. バターを置き、225gのバターを加えます。とても柔らかくなければなりません。 スケジュールします 速度2で3,5分。 シェイクの途中で停止し、バターを下げて再開します。

3. 卵を加え、速度1で2,5分間再度混合します。

4. 塩、バニラエッセンス、よくふるいにかけた小麦粉の半分を加えます。 スケジュールします 練り速度で2分。

5. 蝶を取り除き、残りの小麦粉を加えます。 私たちは他の人をプログラムします 練り速度で2分。

6. オーブンを200°に加熱します。 ガラスから生地を取り出し、幅の広い巻き毛のノズルが入った絞り袋に入れます。

7. 紙で覆われたオーブンに入れることができるトレイを用意します。または、シリコンマットを置くことができません。 絞り袋でクッキーの形を作っています。 中型のクッキーが25個出てくるので、形の違う5列のクッキーを作ることができます。

8. 中火で上下に加熱しながら7〜8分オーブンに入れます。 それらはやや金色である必要がありますが、むしろ白です。

9. ペストリーに赤いチェリーの半分とピーチジャムのマウンドを飾ることができます。

10. チョコレートをボウルに注ぎ、溶かします。 電子レンジで低電力でXNUMX分間プログラムできます。プログラムができたら、熱自体で溶解するように常に攪拌します。

11. パスタを作って冷やしたら、パスタの半分をチョコレートに浸し、寝かせて、すりおろしたココナッツで飾ります。

12. 他のパスタでは、クッキーの中央にチョコレートの小さなマウンドを置き、パールシュガーで飾ります。 パスタを冷蔵庫に入れて、チョコレートの固まりを早めることができます。

13. パスタを全部集めて味わうことができます。