多くの人が熱望する日が近づいていますが、他の人は完全に納得していない日が近づいています。バレンタインデーもすぐそこまで来ており、 Thermorecetas例年と同様に、この機会にレシピを紹介します。しょっぱいけどとてもロマンチックな話から始めましょう。 ブリオッシュのパンのバラ.

このブリオッシュの花束はハムでいっぱいです。が パディング ロースとチーズ、マグロとトマト、チーズの盛り合わせなど、お好みに合わせて変えることができます。重要なのは、生地（おいしい）と形を決めることです。

ESA 形状、それを配置する方法、あなたは見ることができますここで、のレシピで生パスタバラ。それらはまったく異なるものですが、ロールを作成し、カットし、型に入れる手順は実質的に同じです。

バレンタインデーのブリオッシュのパンのバラ

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花束の形をしているので、バレンタインデーに最適なレシピです。ブリオッシュ生地は完璧で、私たちが好む材料で満たすことができます。二人以上用ですが、残ったものは翌日消費できます。冷凍することもできます。

大衆のために

充填用

プラス

ミルク、マスカルポーネ、砂糖、バターをグラスに入れます。私たちはプログラムします 3分、37º、速度1。バターが溶けていることを確認し、まだ溶けていない場合はプログラムします 同じ温度でさらに数分.
酵母を加えて混ぜる 10秒、速度3.
次に、卵全体と卵黄XNUMX個を追加します。私たちはプログラムします 1分、速度3.
小麦粉と塩を加えて混ぜる 10秒、速度4。次にプログラムします 3分、閉じたカップ、スパイク速度.
グラスに約40分間置きます。
その後、麺棒で生地を広げます。一番好きな具材をのせます。この場合：最初に調理されたハムのスライス、そしてそれらの上にセラーノハムキューブ。
一番長い辺を丸めて、2〜3センチの厚さに切ります。花束のように見せるために、一部を他の部分よりも厚くすることができます。厚いものは中央に、最も薄いものは外側に配置されます。以前に少量の油またはバターで広げた丸い型にそれらの部分またはバラを置きます。
約1時間休ませます。
その後、オーブンを190ºに予熱し、黄金色になるまで約30〜40分間焼きます。

マスカルポーネは液体クリームでも代用できます。[br]フィリングは、ロースハムやセラーノハムなどの硬いソーセージを使う場合は、このように角切りにして、小分けにして皿に乗せるのがおすすめです。生地。

TM21との同等性

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