パスタと野菜のリボンとチーズソース

Preparación

1. ガラスに1リットルの水を入れ、油と塩を少し加えます。 プログラム 7分、100º、速度1。

2. お湯が熱いうちに野菜を作ることができます。 このために私達はそれらをよく洗わなければならないでしょう。 次に、にんじんをこすり、全体に薄いスライスを作ります。 ズッキーニも同じように剥がさずに進めます。 この操作にはマンドリンを使用できますが、常にプロテクターを使用してください。

3. 野菜の薄切りをバロマに入れます。

4. 水がすでに熱くなったら、ノズルからパスタを追加し、その場所にバロマを置きます。 プログラム パスタパッケージに記載されている時間、100º、左に曲がるスプーンの速度。

5. 時間が経つと、パスタと野菜がちょうどいいことを確認してください。 そうでない場合は、調理を2〜3分、100度、スプーンの速度で左に回して延長できます。

6. 次に、Varomaを慎重に取り外します。 パスタを水気を切り、冷水を流しながら冷やして調理をやめます。

7. ガラスを少しすすぎ、チーズを置きます。 おろし金 速度4で7秒。 削除して予約します。

8. クリームとプログラムを追加します 4分、100º、速度1½。 次に、予約したチーズを追加します。 ビート 速度4で5秒。 ソースをブレー​​ドに下げます。

9. ソースをサービングプレートに注ぎます。 メッキリングにグリースを塗り、ソースの上に置き、パスタ、ニンジン、ズッキーニのリボンを入れます。 リングを慎重に取り外します。 確かにバラバラになりますが、私たちが探しているのはテープが「自然」であるため、何も起こりません。

10. 挽きたてのコショウと洗って乾かしたにんじんの小枝をプレートの上に置きます。