（49票）
読み込んでいます...
これらのミニケーキは、このクリスマスにあなたのテーブルに置くのに最適なアイデアです。 私たちのThermomixを使用すると、クリームやテクスチャをより簡単に作成できるため、非常にシンプルですばやく作成できます。
クリームチーズとココアベースのヘーゼルナッツクリームで作られています。 いつも家にあるカカオとヘーゼルナッツのスプレッドなので、手に入れやすいクリームです。
そして、ケーキのアイシングは、クリームとそのチョコレートビスケットベースの組み合わせである、それらのおいしいフェレロチョコレートにあります。 すべてがクリスマスメニューのための甘くて完璧なミックスになります。 このレシピは、このレシピを段階的に作成するのに役立つデモビデオで見ることができます。
フェレロチョコレートのミニチーズケーキ
クリームチーズ入りのこれらのミニケーキは、私たちのクリスマステーブルに最適です。 ヘーゼルナッツ、チョコレート、フェレロボンボンで味付けされた個性的な形が大好きです。
- アリシア・トメロ
- キッチン： スペイン語
- レシピタイプ： デザート
- カロリー： 325
- サービング： 12
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
ビスケットベース
- ビスケット150g
- バター150g、溶かした
- ココアパウダー大さじ2
クリームチーズ
- フィラデルフィアのクリームチーズ400g
- 120シュガーg
- 100gのXNUMXフレーバーチョコレートヘーゼルナッツスプレッド
- 大さじ1バニラエキス
- 20 ml de leche
- 中性ゼラチン3枚
デコレーション
- ペストリーチョコレート
- フェレロチョコレート
Preparación
小さなボウルに電子レンジを使ってバターを溶かします。 溶けるのが見えるまで30秒間隔で低電力にします。 私たちのThermomixガラスには、150gの半分に分割されたビスケットを追加して 速度20で5秒。
溶かしたバター150gとココアケーキ大さじ2を加えます。 中に混ぜます 速度10で3,5秒。 ガラスから混合物を取り除き、ケーキのベースとして小さな型にクッキーを入れます。 コンパクトになるようにベースをしっかりと調整して締め、冷蔵庫に入れてセットします。
大きなコップ3杯の冷水に400枚のゼラチンシートを加えて柔らかくします。 生クリームを作っている間。 ガラスにクリームチーズ50g、ヘーゼルナッツとココアクリーム120g、砂糖XNUMXg、バニラエッセンス大さじXNUMXを加えます。 中にスケジュールします 速度20で1,5秒。
ゼラチンが柔らかくなったら、ミルク20mlを加熱します。 よく加熱し、水はけの良いゼラチンシートを加え、スプーンでかき混ぜて溶かします。 この混合物は、クリームチーズに加える前に冷ましておく必要があります。 冷却を速めるために、固まらないように注意しながら冷蔵庫に数分間入れます。
ゼラチンが冷めたら、クリームチーズに加えて再プログラムします 速度30で3,5秒。
冷蔵庫からカビを取り出し、クリームチーズを入れます。 表面をよくなめらかにし、混合物が固まるまで少なくとも数時間冷蔵庫に戻します。
電子レンジでチョコレート80gを溶かします。 低電力で30秒間隔で行います。 それぞれの間隔で、スプーンでかき混ぜて、ゆっくりと溶けるようにします。
型からミニケーキを取り出し、溶かしたチョコレート大さじXNUMXを上に追加します。 チョコレートが固まる前に、フェレロボンボンで飾ります。
