フレッシュフルーツのヨーグルトムース

Preparación

1. ゼラチンシートを冷水を入れたボウルに浸します。

2. プログラミングによってミルクを砂糖と一緒に加熱します 4分、90º、速度2.

3. ゼラチンシートを水気を切り、機械でXNUMX枚ずつ瓶に入れます。 スピード3で。 すべてのシートが中に入ると、私たちは機械を離れます その速度で30秒間。 ボウルに入れて冷まします（冷蔵庫に入れると約1時間程度かかります）。 冷めたら、レモン汁を加え、スプーンですべてをかき混ぜます。

4. 清潔で乾いた冷たいガラスに蝶を入れてクリームを泡立てます。 250gの生クリームを入れて泡立てます 速度3/1 約1分半。 次に、マシンを入れます スピード3 スプーン一杯でヨーグルトを加えています。 まだ スピード3 以前に作った混合物を追加します。 すべてが組み込まれたら、プログラムします 2分、速度3.

5. 容器の底にスポンジケーキを数枚入れます（オプション）。 それらの上にムースを注ぎ、少なくとも3時間になる冷蔵庫に容器を入れます。 提供する前に、新鮮な果物を表面に置きます。