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このクリスマスには、このタイプのすばやく簡単なデザートを作る価値があります。 丸太の形をしたデザインは、クッキーと ホワイトチョコレート入りの美味しいクリーム。
このデザートで重要なのはクリームです。 一度作ったら パイ生地のクッキーを添えました デザートにはダークチョコレートの層がありますが、その風味は非常に優れているため、クリームはあらゆる種類のデザートやケーキに添えることができます。
この丸太の美しさはそのデザインです。 それはチョコレートクリームの層の間に広げられたクッキーで形成され、次に同じクリームで覆われ、最後にダークチョコレートの小さなお風呂で覆われます。 最後の仕上げは、幹を切ることによって行われます。まっすぐに行うことはできませんが、横方向のクッキーの美しい外観を与えるために斜めに行うことができます。
ホワイトチョコレートとクッキーのログ
クッキーとその食感が大好きな美味しいクリーム、そしてホワイトチョコレートを主成分としたこのクリスマスのデザート。
- アリシア・トメロ
- キッチン： スペイン語
- レシピタイプ： デザート
- カロリー： 280
- サービング： 8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 丸いパイ生地のクッキー
- バター120g、室温で柔らかく
- 60シュガーg
- ホワイトチョコレート170g
- フィラデルフィアのクリームチーズタイプ280g
- ペストリー用ダークチョコレート120g
- 2大さじひまわり油
- 大さじ2杯の酒
- スプリットピスタチオ大さじ2
- 赤と緑の砂糖漬けの果物のXNUMXつの小片
Preparación
サーモミックスグラスでは、ホワイトチョコレートを溶かします 速度2で80°で1,5分。 砂糖60gとバター120gを加え、 速度30で3秒。
クリームチーズ280gを加えて混ぜる 速度30で3秒。 ガラスを取り出して冷蔵庫に30分置き、生クリームが少し濃くなるようにします。
これでトランクを作成できます。 各Cookieを30つずつ取得し、それらを広げて結合し、トランクを形成します。 次に、残りのクリームで覆い、チーズでホワイトチョコレートの層を形作ります。 冷凍庫にXNUMX分ほど入れて表面を凍らせます。
ガラスをきれいにし、ダークチョコレート120gとひまわり油大さじXNUMXを加えてプログラムします 速度30で90°で1,5秒。 大さじXNUMX杯の酒を追加し、再度プログラムします 速度30で90°で1,5秒。
冷凍庫からトランクを取り出し、その上にダークチョコレートを注ぎ、層を形成します。 乾く前に、砂糖漬けの果物の細片を置いて装飾的な形にし、細かく切ったピスタチオの小さな塊を追加します。 冷蔵庫に戻し、冷やしてお召し上がりください。
