ホワイトチョコレートカスタード

これらのホワイトチョコレートカスタードは、クリスマスイブのデザートになるような方法で私を征服しました。 A 簡単、迅速、そしてフレーバーデザートがいっぱい。

それに加えて、 このクリスマスデザートは事前に作ることができます。 ですから、自分たちで組織し、家族の集まりを最大限に楽しむことは非常に実用的です。

これらのカスタードには、いくつかを選択してください かわいいメガネか大きすぎないメガネ 蒸れすぎないように。 自家製のポルボロンやヌガーが楽しめます。

異なるテクスチャを取得するにはどうすればよいですか？

マリア・ルイサとジェミ・タ・ジェミのコメントの後 Facebook 鼻水だったと言って、テクスチャーの研究をしてみるのも面白いと思いました。 それで、私は忍耐強く武装し、時代に合わせていくつかのテストを行いました。

結果は非常に興味深いものであり、精緻化プロセスで詳細にわかるさまざまなテクスチャを提供できるようになりました。 したがって、最も好きなものを選択し、適切な時間をスケジュールするだけです。

今日のように、私たちが一緒に改善するのを助けてくれるので、私はそれを利用してあなたのコメントに感謝したいと思います。 😉

これらのホワイトチョコレートカスタードについてもっと知りたいですか？

このレシピを作るために私は使用しました ネスレから溶かすホワイトチョコレート。 それは茶色または白茶色の紙で包まれて来て、 簡単に見つかります スーパーマーケットで。

私の好みでは、他のブランドほど甘くないので、このレシピが最高のレシピです。 それはまた私を納得させました グルテンは含まれていません したがって、レシピはセリアック病やグルテン不耐性に適しています。

私の家では、クリスマスのデザートはそうではないのが好きです 厚すぎず大きすぎない それが重要な理由です いくつかの飲み物を選ぶ o 大きすぎないメガネ。

話すことが重要です カスタードポイント だから彼らはあまりにも流暢になりません。 ミルクの種類が影響することは明らかで、たくさんあるので、体のある飲み物を使うことをお勧めします。 ライスミルクやスキムミルクの結果が気に入らなかった。

覚えておくべきもう一つのことはそれです すべての材料は室温です。 そして、彼らが冷蔵庫から5分間出ていたのは価値がありません、いや...それだけの価値はありません！ 彼らは少なくとも数時間でなければなりません。

そして完璧な質感を見つけるために、 古いスプーンのトリックを使用してください。 時間切れになったら、木のスプーンを入れます。 取り除くときは、ナパダ、つまり濃厚なクリームで覆われている必要があります。 お母さんがカスタードを作ったときのスプーンの様子を覚えておいてください。 😉

ホワイトチョコレートカスタードが 液体 スプーンが覆われていないこと、圧倒されないこと、同じ温度と速度でさらに数分間調理を延長すること。 必要に応じて、蒸発を促進するためにカップを取り外すことができます。

ホワイトチョコレートカスタードの装飾に関しては、いくつかのオプションから選択できます。 私はそれに与えることを選択しました 歯ごたえのあるタッチ クッキーのパン粉で。 しかし、カラメルゴマや典型的なウエハースなど、多くの選択肢があります。

あなたが探しているのが味を対比することであるならば、私はあなたがいくつかを置くことをお勧めします ラズベリーやスグリなどの赤い果実。 そのわずかに酸味のある味は、この甘いクリームに最適です。 そして、あなたはまた、とても素敵な色のタッチを提供します。

彼らに楽しいタッチを与えたい場合は、 振りかけるかジミー クリスマスをモチーフにしています。 あります 多種多様な形と色 古典的な色の麺から最も独創的な装飾に至るまで。

そしてもちろん、クラシックなものも使用できます チョコレートボールと麺 あなたはどんなスーパーマーケットでも見つけるでしょう、そしてそれはあなたのprostreに異なるタッチを与えるでしょう。

詳しくは - チョコレートクリームとヌガー / ヌガーババロア

このレシピをThermomixモデルに適合させます