ボロネーゼソースのポテトグラス

Preparación

1. 蝶をブレードに乗せます。 じゃがいも、牛乳、塩を加えます。 私たちはプログラムします 25分、温度100度、速度1。 （ミルクが沸騰しすぎてノズルから出てくる可能性がある場合は、温度を90°に下げます）。

2. バターを加えて混ぜる 30秒、速度3。 取り外して高温で予約します。

3. ガラスをすすぎ（完全に洗う必要はありません）、ボロネーゼソースを加えます。 私たちはプログラムします 6分、バロマ温度、スプーン速度。 ボロネーゼソースをプログラミングで挽く 1分、プログレッシブ速度5-7-10。 引き出して予約いたします。

4. グラスまたは個々の鍋にピューレの層、ボロネーゼソースの層およびピューレの層を置きます。 粉チーズを上に置き、オーブン、電子レンジ、またはトーチランプで、チーズが上に焦げ目がつくまでグラタンを入れます。