鶏肉とマンゴーのマリネとクスクス

Preparación

1. ジャム、マスタード、レモンジュース、ボヴリル、醤油をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 2分、100º、速度1。

2. 鶏肉をボウルに入れます。

3. ガラスの中身を鶏肉と一緒にボウルに注ぎ、よく混ぜます。 少なくとも15分（理想的には最大12時間）マリネします。 ガラスをすすぎます。

4. 大きなボウルにクスクスの重さを量ります。

5. ガラスに水を注ぎ、油と塩を加えます。 ウォームアップ 5分、120º、速度1。 クスクスに水をかけ、よくかき混ぜます。 クスクスの粒を覆ってほぐし、フォークで5分ごとに（最大3回）かき混ぜます。

6. 砂糖をグラスに入れて粉砕します 5秒、速度10。

7. バターを加えて加熱します 2分、120º、スプーンスピード。

8. マンゴーピース、クミン、酢、薄くスライスしたチャイブを追加します。 私たちはプログラムします 4分、120º、スプーンスピード。 ボウルに移して予約します。

9. グラスに20gの油を入れ、鶏肉にマリネを加えます。 私たちはプログラムします 8分、120º、スプーン速度、左折。

10. ガラスから鶏肉を取り除き、必要に応じてプログラミングすることでソースを減らすことができます 3分、バロマ温度、速度1。