私は入れました イチゴジャム 家でするのと同じように。
いちごやいちごジャムを作る方へ これらの手順に従う、次回はこの他のバージョンを試してみることをお勧めします。 イチゴのような味がし（レモン全体ではなく、レモンジュース大さじXNUMX杯しかありません）、 砂糖が少ない.
あなたが好きになるのでそれを試すのをやめないでください カラー、食感、そして何より味わい！
TM21との同等性
詳しくは - イチゴジャム
イチゴジャム
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こんにちはアセン！ いちごジャムは作ったことがないのですが、今年は作りたいです。 事実、私がジャムを作ることについて持っている本では、彼らはイチゴをペクチンの量が少ない果物として分類し、リンゴなどのペクチンを多く含む果物を追加することを推奨しています。 私の質問は、あなたは通常のジャムまたはより液体のテクスチャーを持っていましたか？
アリアナ、あなたはそれを試さなければなりません！ 少なくとも私の好みでは、食感はとても良いです（最初は、熱いときは少し液体に見えますが、冷やすと厚いように見えます）。 そして味わいは…美味しいです。 試して教えてくださいいいですか
キス！
私が作ったのですが、厚くしたい場合は中性ゼラチンのシートを追加するか、もっと時間をかけることができます。
少し甘いのが好きなので砂糖を少し加えましたが、籐からもとても濃厚に出てきます、ご挨拶
なんて素晴らしいデビッド！レシピを私たちの好みに合わせるのに勝るものはありません。 ご意見ありがとうございます。 ではごきげんよう！
結局、作ることにしましたが、砂糖をあまり濃縮せず、ゼリーを使わずに少し濃くなるように、リンゴの半分（皮とすべてを含む）を追加しました（ゼリーを入れるとは確信していません）自家製ジャム）。 リンゴを非常に小さく切り刻み、私はあなたの指示に従って他のすべてをしました。 素晴らしかったです！ 食感と風味の両方。 購入したジャムとは何の関係もありません。 レシピありがとうございます！
私はジャムが好きでした...あなたのページで私がしたすべてのように。
砂糖の代わりに、黒糖120個とアガベシロップ30個を加えたところ、甘さは十分でした。
それでも、私のお気に入りは、シナモンと娘のパイナップルを使ったアップルジャムです。
ありがとう
これらの変更により、あなたは非常に良かったと確信しています。 ちなみに、パイナップルを食べてみないと！
ご意見ありがとうございます。 キス！
こんにちは！ なんて甘いの？ 私には砂糖が少ないようです。
私の好みでは、砂糖は必要ありません。200gで十分です。 もちろん、イチゴやイチゴは熟している必要があります。 今がそれを試す理想的な時期です。
気に入ってくれるといいな。 キス！
そして、もし私がダブルをするなら、私は同時に入れますか？
イチゴがXNUMXキロある場合は、XNUMX回に分けて行います（XNUMX回目にするために、グラスを洗う必要はありません）。 それらをすべてまとめると、飛び散りすぎる可能性があります。
拝啓
美味しかったのに液体すぎて、砂糖を足して長く置いてみました（息子はトーストから流れ出ると言っています…？
こんにちはマリベル、あなたが家で非常にコンパクトなジャムが好きなら、私はこれがあなたの好みではないことを理解しています。 私には流動的ではないように見えますが、彼らが販売しているもののような質感がないことは認めます。 少なくとも味が気に入ってくれてうれしいです。 キス！
よりコンパクトにしたい場合は、時間を終えた後に中性ゼラチンのシートを追加し、3分の速度で混合します1
パッションフルーツジャムを作ろうとしていますおいしいといいのですが、パッションフルーツにペクチンが足りているかわかりません
Hola Sara、
なぜパッションフルーツジャムを作ってみなかったのかわかりません...イタリアではスーパーでペクチンを見つけましたが、スペインで売られているかどうかはわかりません。
抱擁！
こんにちは、私はアナです。コメントはとても役立つのでいつも読んでいますが、今、質問があります。材料をXNUMX倍にすると、時間をXNUMX倍にする必要がありますか？
こんにちはアナ：
より多くの量を入れる場合は、時々増やして、それがあなたが探しているテクスチャーを持っているかどうかを時々チェックしてください。
ノズルから溢れ出る可能性がありますので、入れすぎにご注意ください。 私が1kgの果物を使用するアプリコットのこのレシピを残して、それがあなたに役立つかどうかを確認します。 http://www.thermorecetas.com/2014/06/30/mermelada-de-albaricoque/
ハグ！
こんにちは、私はそれを準備しました、私は質問をします、私は量でそれをしました、多分500の代わりに私は600を入れました、しかしそれはいたるところに溢れ始めました、そして私はいつものようにバスケットを持っていました... grrr、それは何でしょうかでしょうか？ ありがとうございました。
こんにちはダニエラ、
特に私がより多くの量を入れた場合、それは私に今までに起こりました。 沸騰したら…次回は90度に設定して、さらに数分煮てみてください。
抱擁！