マンゴーマーマレード

このマンゴージャムをThermomixで準備するのは、これ以上ないほど簡単です。 必要な材料は3つだけで、1時間以内に数缶の缶ができます。 自家製ジャム 消費する準備ができました。

準備したいなら グルメギフト、 このジャムをきれいな瓶に入れてください。 ふたを飾って素敵なラベルを貼ることを忘れないでください。そうすれば、最もグルメな友達への理想的な贈り物になります。

このジャムはまた与えるために使用することができます あなたのデザートへの異なるタッチ y 自家製スイーツ。

このマンゴージャムについてもっと知りたいですか？

このジャムを作るために、マンゴーは彼らの中になければなりません 熟成点。 それらが非常に緑色である場合、あなたは適切なテクスチャーを持たず、それらが非常に熟している場合、それらは溶けすぎて、より多くの糸を持ったパルプを見つけるでしょう。

あなたはすでにそのマンゴーを知っています 彼らは非常に早く成熟します、したがって、疑わしい場合は、それらをグリーンで購入することをお勧めします。 1日か2日で問題なくジャムを準備できます。

このジャムを作るためにあなたはすることができます キシリトールを代用 全糖の場合ですが、暗くなります。 通常の砂糖の代わりに使用することもできますが、カロリーが高くなります。

あなたは 血糖指数 キシリトールのグリセミック指数は7であるため、一般的な砂糖のグリセミック指数は60〜65です。

簡単になりました キシリトールを見つける 大規模なスーパーマーケットで。 とにかく、あなたがそれを見つけることが確実であるところは、薬草師、健康食品店、そしてもちろんインターネット上にあります。

このおいしいジャムをパントリーに保存するには、真空下でしっかりと梱包する必要があります。 このためにあなた この記事を読むことをお勧めします あなたがあなたの疑問を解決することができるところ。

ジャムがうまく包装されている場合 1年まで保持します 暗く、換気の良い場所に保管してください。

完璧なジャムを手に入れるための最良の秘訣

ジャムとゼリーの両方のジャムを覚えておくことが重要です 彼らが冷えるにつれて厚くなる。 したがって、マルメロのテクスチャを避けるために、完全に厚くなる前に火から下ろすのが最善です。

あなたのジャムが正しいポイントを持っていることを確認するためにあなたはただする必要があります 冷凍庫に小皿をXNUMX枚入れます レシピを始める前に。 調理時間の後、小さじ1杯のジャムを取り、冷凍プレートに置きます。 冷蔵庫にXNUMX分置いてから食感を確認します。 触ったときに表面にしわができたら、すぐに梱包できます。

とともに このトリック 液体や過度に調理されたジャムが発生することはありません。 理想的な食感、広がりやすく、よくできたジャムの特徴的な輝きが得られます。

詳しくは - ジャムと9つの甘いレシピ / 低温殺菌と真空保存の方法

このレシピをThermomixモデルに適合させます