私が住んでいるイタリアの地域では、パスタは間違いなくスター料理であり、彼らは実際に毎日食べています。しかし、時々、リゾットにも場所があります。この場合、私はかなり独創的なものを提案します： リンゴとカレーのリゾット.

フォアベルクが捧げたイタリアの本から引用したものです。米。他にもレシピを載せますので、調理しながら「りそ」を味わうことができます イタリア.

その間、私の同僚が公開した他のリゾットへのリンクを残しておきます。フォーチーズリゾット, リゾットアフミカット y レモンとローズマリーのリゾット、これが好きな方のために。

リンゴとカレーのリゾット

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リンゴとカレーを使ったオリジナルのリゾットのイタリアンレシピ。これは、Thermomixを使用して30分未満で完了します。シンプルでとても濃厚な一品。

このレシピのように、沸騰したスープを追加する必要があるので、鍋の火にそれを置くことから始めます。
これで、Thermomixの使用を開始します。ガラスにバター30g（最後に残りを入れるので、材料の半分になりますのでご注意ください）とネギを入れます。私たちはあなたを粉砕します速度4で秒 そして私達はプログラムします 3分、100º、速度2。
ふたを開けて蝶を置きます。リンゴとご飯を追加してプログラム 3分、100º、速度1。
白ワインを追加します。私たちはプログラムします 1分、100º、速度1。
今度は、沸騰したスープ（前に述べたもの）とカレーをグラスに入れます。私たちはいくつかをプログラムします 10分または13分、100度、速度1 （最初に10分を入れることができますが、時間が経過している場合は、少し足りないと思います。あとXNUMX〜XNUMX分与えてください）
以上です。今、私たちはそれを提供しようとしているソースにそれを注ぎ、残りのバターと一緒に広げて、それをXNUMX分間休ませるだけです。今、食べる準備ができました！

TM21との同等性

噴水-フォアベルクイタリア

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