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レンズ豆と野菜のスープ

Sopas50分4の人190カロリー
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POR AscenJiménez

秋の到来とともに、今日のような料理は温かい気分になります。 私たちのYouTubeコミュニティで、マメ科植物のレシピを提案してくれましたが、これは 果樹園 それは良いオプションになることができます。

あなたが置くことができます マメ科植物 あなたがすでに自分で調理、保存、または調理したこと。 ビデオではレンズ豆のスープが見られますが、ひよこ豆や豆を使うこともできます。

マメ科植物に加え、茄子を主役に野菜のみじん切りをした軽いスープです。 スパイスとして、クミンを加えます。これは、 レンズ豆.

レンズ豆と野菜のスープ

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秋にぴったりの野菜入りレグメスープ

レンズ豆と野菜のスープ
  • AscenJiménez
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： スープ
  • カロリー： 190
  • サービング： 4
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 合計時間：

材料

  • タマネギ80g、クォーター
  • にんじん70g
  • セロリ30g、細かく切る
  • ニンニクの1クローブ
  • クミン小さじ1/2
  • エクストラバージンオリーブオイル30g
  • 800 gの水
  • ベイリーフ1枚
  • 茄子150g
  • じゃがいも150g（皮をむいたじゃがいもの重さ）
  • 小さじ1の塩
  • レンズ豆の缶詰400g（水気を切った後の重量）

Preparación

  1. 玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、クミンをグラスに入れます。 私たちはプログラムします 5秒、速度7.

  2. ガラスの壁に残っているものをへらで下げます。

  3. オリーブオイルとプログラムを追加します 5分、120º、速度1.

  4. この時間を利用して、茄子を小さな立方体に切り、じゃがいもを皮をむき、小さな立方体に切ります。

  5. 水、月桂樹の葉、刻んだ茄子、刻んだジャガイモを加えます。

  6. 私たちはプログラムします 30分、100º、左折、スプーンスピード.

  7. レンズ豆とプログラムを追加します 5分、100º、左折、スプーンスピード.

  8. すぐにお召し上がりいただけます。

詳しくは - 軽いレンズ豆のシチュー

出典-Vorwerk


他のレシピを発見してください： マメ科植物, スープとクリーム, ビーガン

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  1.   アナ 同
    HACE 5年

    見た目はとても良いですが、事前に乾いたレンズ豆を浸して調理した場合、どれくらい入れればいいのか知りたいです。
    おかげで、挨拶

    アナに返信
    1.    AscenJiménez 同
      HACE 5年

      こんにちはアナ！
      マメ科植物は調理すると体重が3倍になると読んだことがあります。 それが本当なら、140gの乾燥レンズ豆は約420gの調理済みレンズ豆になります。 とにかく、マメ科植物の種類や種類にもよると思いますが…200グラム入れて、残り物があればサラダに。
      抱擁

      AscenJiménezに返信する