ロイヤルラムクスクス

Preparación

1. 子羊と玉ねぎ100gをボウルに入れてスライスして保存します。

2. クミン、コリアンダー、チョリソピーマンパルプ、カイエン、ニンニク、30 gの油、XNUMXスクープのチキンブロスをグラスに入れます。 私たちはプログラムします 20秒、速度7。 この準備を予約した子羊に加え、よく混ぜて休ませ、時々かき混ぜます。

3. ガラスを洗わずに、70グラムの玉ねぎと残りの30グラムの油を入れてプログラムします 4秒、速度4。

4. 日付とプログラムを追加します 5分、100º、速度1。

5. マリネ、にんじん、ズッキーニの材料をすべて入れた子羊を加え、プログラムします 15分、100度、左折、スプーン速度。

6. ノズルからワインを注ぎ、プログラムします 10分、Vamora、左折、 スプーンの速度。

7. ひよこ豆とオリーブを加えます。 私たちはプログラムします 5分、バモラ、左折、スプーンスピード。

8. 私は土鍋でそれをするのが好きです、しかしあなたは広いフライパンまたは広い鍋を使うことができます。 重要なのは、それが幅広い基盤を持っているということです。

9. 油を入れてよく加熱します。 火を止め、すべてのスパイスと塩を加えます。 焦げないようによくかき混ぜてクスクスを加えます。 すべてのセモリナ粒が含浸されるように、私たちは再び非常によくかき混ぜます。 お湯を入れてもう一度かき混ぜます。 私たちはそれを覆い、5分間休ませます（常に火を消します）。 2分ごとに5回かき混ぜます。

10. 豆が緩くなるので、フォークでかき混ぜるのが好きです。

11. 一緒に提示する準備ができました。 みじん切りのフレッシュミントの葉をふりかけることができます。