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七面鳥のぬいぐるみロール。 あなたがまだクリスマスイブの夕食やクリスマスの昼食について考えていないなら、これはあなたのレシピかもしれません。 伝統的でシンプルかつ完全。 一緒に行く壮大な典型的なクリスマスのメインディッシュ タマネギ キャラメル化 と甘いから ピキーリョ。 おいしい。 付け合わせを作っている間、 バロマ 七面鳥を調理します
レシピはの変形です 鶏肉の詰め物 アイリーンが数日前に私たちに提供したこと。 したがって、七面鳥やナッツが気に入らない場合は、そのオプションもあります。
七面鳥のぬいぐるみロール
Una receta tradicional, sencilla y completa para un delicioso plato principal típico de Navidad, el pavo relleno, que vamos a acompañar con キャラメリゼした玉ねぎ y dulce de piquillo. Mientras hacemos la guarnición, el Varoma cocerá el pavo.
- アナ・ヴァルデス
- レシピタイプ： 肉
- カロリー： 350
- サービング： 8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
ロールの場合：
- 七面鳥の胸肉4枚。
- スライスしたハム50g。
- ベーコン4枚。
- 4つの部分のチーズ。
- 6つの穴の開いたプルーン
- クルミ50g。
- サルタナレーズンまたはスグリ50g。
- 少し粉末のローズマリー。
- 塩とコショウ。
- ラップフィルム。
キャラメリゼした玉ねぎの場合：
- 玉ねぎ4個（約500g）
- バター50g。
- 50mlのオイル（ハーフビーカー）。
- 液体キャラメル30g。
- 塩とコショウ。
甘いピキーリョの場合：
- ピキーリョ150g。
- 砂糖大さじ6
Preparación
滑らかな表面にラップフィルムの層を置きます。
その上に、XNUMXつの胸肉の切り身を一緒に置き、季節ごとに小さなものを重ねて取り付けます。
切り身にベーコンを2枚、ハムを3枚、チーズをXNUMX枚、プラムをXNUMX枚（下に置く）、クルミ、レーズンを並べ、ローズマリーを振りかけます。
ロールを包むように、透明フィルムを使用して包みます。 キャンディーのようにエッジをひねります（エッジを取り、ロープを与えるように、それ自体をオンにすると簡単です）。
私たちはすでにロールを持っています。 以下についても同じことを行い、Varomaコンテナに入れます。 予約します。
甘いピキーリョと一緒に行きましょう。 コショウと砂糖をグラスに入れます。 私たちはのために料理します 8º、速度70で1分。 ビーカーなし。
細断します 速度15で7秒。 取り出して予約いたします。 ガラスを掃除します。
そして今、キャラメリゼした玉ねぎ。 調理中、ロールはバロマで調理されます。
玉ねぎ、バター、油をグラスに入れてつぶします 速度5で4秒。
ヘラで壁の残骸を下げます。 ガラスの蓋の穴にロールを入れて閉じたバロマを置き、プログラムします 30分、Varoma温度、スプーン速度、左折。
時間の終わりに、ロールが調理を続けないように、Varomaを取り外してカバーを外します。
液体キャラメル、小さじ半分の塩、少量のコショウをグラスに加えます。 そして私達はプログラムします 3分、100º、速度1。
それをメッキするには、ロールからフィルムを取り除き、スライスにカットし、キャラメリゼしたタマネギのベッドに置き、甘いピキーリョを振りかけます。
TM21との同等性
詳しくは - チキンのぬいぐるみ
こんにちはアナ、私はクリスマスの日にこのレシピを作りたいです、私は数週間サーモミックスを持っていました、そして私は少し新しいです。 前日にこのレシピを準備して、クリスマスの日にマイクロタッチで提供できるかどうかを知りたいです（マイクロまたはタッチオーブンの方が良いでしょう）。
こんにちはスサナ、はい、問題はありません。 乾きすぎないように、低電力で電子レンジを使う方がいいと思います。 あなたがそれらを調理したラップフィルムにそれらを保管してください。 このフィルムは電子レンジに適しているので、ジュースですぐに加熱できるのでお勧めします。 彼らはきっとあなたに似合うでしょう！ ソースを加熱するときにソースが厚くなりすぎた場合は、ソースに水をかけなければならないこともあります（電子レンジでも問題なく行うことができます）。 お問い合わせいただきありがとうございます。お元気ですか。 ハグ🙂