世界で最高のマルメロゼリーペースト

はい、正しく読みました。これが最高のレシピです マルメロジャム 世界の。そして、自家製マルメロキャンディの作り方はとてもシンプルですが、とても簡単なので、一度試してみると、工業用マルメロキャンディを二度と買わなくなることがわかります。風味、色、そして何よりも食感に大きな違いがあることを保証します。ジャム作りと同じで、勝手にジャムが出来上がります!!さらに、冷蔵庫で保存すると長持ちします。 完全に6ヶ月!!、乾かないようにしっかりと閉じます。 本当に…それだけの価値があります🙂

このレシピは私が試したすべてのレシピの中で最高です、それは砂糖の混合物のためか、それはそれを少し固くする調理時間のためでしょう、しかし私はそれが壮観であることを保証します。 あえて試してみて、気に入ったら教えてくれませんか？

私が一番好きなのは、マルメロの甘さと驚異的に組み合わされたクリーミーで酸味のあるガリシアのアルスーアチーズと一緒に飲むことですが、他の好きなチーズでも有効です🙂マンチェゴ、柔らかく、新鮮です...無限大可能性！

世界で最高のマルメロゼリーペースト

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世界で最もリッチなマルメロゼリーのレシピで、適度な甘さと完璧な食感が特徴です。 チーズを添えた食前酒としてお召し上がりいただけます。

• アイリーンアルカス

• キッチン： スペイン語
• レシピタイプ： ジャム
• カロリー： 175
• サービング： 4

• 調理時間： 1H
• 合計時間： 1H

材料

• 皮のないレモン1個、白い部分も種もない
• 皮が非常によく洗浄され、四分の一にカットされ、種子や芯がないマルメロ800〜1000g
• ブラウンシュガー500g
• 白砂糖100g

Preparación

1. 使用するマルメロの半分である400〜500gのマルメロをグラスに入れます。 で挽く 5ターボストローク。 

2. 残りのマルメロを加えて、もう一度挽く 5ターボストローク。 このようにして、突然XNUMXキロのマルメロを投げ込んで無理に動かさないように、機械の作業を容易にします。

3. 次に、残りの材料をグラスに追加してプログラムします 40分、100º、速度6 ビーカーをつけたまま。

4. 最初の40分後、今すぐプログラムします 25分、100º、ビーカーなしで速度6、バスケットを蓋に置きます 水しぶきを避けるために。

   厚くしたい場合は、このポイントを必要なだけ延長できます。 クリーミーな感じなので、そういう風に好きです。 あなたの正確な分を見つけるために実験に行きなさい。

5. 混合物をガラス容器またはガラストレイに注ぎ、冷まします。 それからそれを覆い、あなたが望むようにそれを冷蔵庫に保管してください。 それはあなたに完全に6ヶ月続くでしょう。