卵なし、ミルクなしのイースターモナ

Preparación

1. オート麦ミルクを電子レンジで数秒間、最大15秒間加熱します。温かい必要があります。高温の場合、酵母が死滅し、生地が浮き上がりません。 酵母をオーツ麦ミルクに溶かし、休ませます。

2. その間、砂糖、アップルソース、皮、オレンジジュースをグラスに入れます。 中に混ぜます 20秒、速度3。

3. 酵母と一緒にオーツ麦ミルクを加えます。 私たちは他の人を混ぜます 20秒、速度3。

4. 油を加えて再度混ぜます 20秒、速度3。

5. 小麦粉と塩を加えます。 混ぜる 10秒、速度6。 次に、プログラムします 5分、ガラスを閉じ、スパイク速度。

6. 小麦粉をまぶした大きなボウルに生地を取り除きます。 ガラスから生地を取り除き、ボウルに入れます。 べたつくが柔らかく、刃から外すのに少し時間がかかります。 生地を休ませます 3時間 またはボリュームがXNUMX倍になるまで。 清潔で少し湿らせた布で覆い、ドラフトのない場所に置く必要があります。

7. 時間が経つと、作業面に小麦粉を少しふりかけ、生地を少し脱気します。 生地を慎重に処理して少し収縮させますが、泡の一部を残して、穏やかに行う必要があります。

8. 生地を8つに分けて、思い通りの形にします。 お団子、三つ編み、亀、王冠などを作ることができます。 それらを作るとき、私たちはそれらをベーキングペーパーで覆われたオーブンセーフトレイに置きます。 生地をもう一度休ませてください 1時間 またはサイズがXNUMX倍になるまで。

9. オーブンを180度に予熱し、オーツ麦ミルクとキッチンブラシを使用してモナをペイントします。 色付きのアニゼットで飾り付けを終えました。

10. 私たちは間で焼く 10分と15分 または表面が金色になるまで。 ピースのサイズによって異なります。 取り外し、数分間放置し、モナスをラックに移して冷却を終了します。