今日は生姜にんにくペースト。今回は美味しくする ペスト 同行する 野菜。 私たちはそれらをいくつかでテストしました ズッキーニ グリルしますが、いくつかを超えることができます蒸し野菜、ベイクドポテトやパスタのプレート。

これらのズッキーニと 生姜ペパーミントペスト 食事のスターターとして、または軽いディナーのメインコースとして最適です。

生姜とスペアミントのペストとズッキーニ

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生姜とペパーミントのペストは、ズッキーニのグリルなどの野菜に添えるのに最適なオプションです。

ズッキーニを縦に切って塩を加えます。油を塗ったホットグリドルまたはフライパンでローストします。
生姜ペースト、バジル、ミント、カシューナッツ、レモン、塩、オリーブオイル50ml（ビーカー半分）をグラスに入れます。中に細断しました 10/5の速度で7秒。
壁の残骸を下げて、 速度5で7秒。
好みに合わせてつぶすまで操作を繰り返します（ピースを残すのが好きですが、つぶすと細かいペーストになってしまいます）。
入れます スピード4、時間なし、そしてゴブレットをつけた状態で、蓋にオリーブオイル50mlを注ぎ、瓶の中をスライドさせてソースを乳化します。
ズッキーニを温かく、上に小さなペストを添えて提供しています。

お好みに応じて、カシューナッツ、松の実、アーモンドを使用できます。 [br]生姜とニンニクのペーストを作っていない場合は、残りの材料と一緒に、ニンニク一片と生姜の根40gのみじん切りをグラスに入れます。 [br]ペストは、蒸し野菜、ベイクドポテト、パスタなどによく合います。

TM21との同等性