自家製ラブネ

数ヶ月の間、私たちは自分の家のラブネを準備しました、そしてそれはそうです、そうです 簡単に、それ以上の購入はすでに行われていません。

また、それは運ぶだけです 2つの材料; ギリシャヨーグルトと塩。 ですから、良質の天然ヨーグルトを使用してください。もちろん、それは甘くありません。

自家製のラブネを作るには、少し我慢して、数時間水気を切る必要があります。 その後、あなたはすることができます このクリーミーなチーズをお楽しみください あなたが最も好きなように。

自家製ラブネ

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Labnehは、家庭で作るのが簡単でシンプルなチーズです。

• マイラフェルナンデスジョグラー

• キッチン： ギリシャ人
• レシピタイプ： 前菜
• カロリー： 200
• サービング： 8
• サービングのサイズ： 300

• 準備時間： 12H
• 調理時間： 1M
• 合計時間： 12時間1分

材料

ラブネのために

• 500gギリシャヨーグルト
• 塩大さじ1（茶色）

付け合わせに

• ラベラからのコショウ1つまみ
• エクストラバージンオリーブオイルのスプラッシュ1
• 大さじ1/2（デザートサイズ）オレガノ

どうぞ何なりとお申し付けください

• ブラックオリーブ
• トウモロコシとマメ科植物の三角形

Preparación

1. ギリシャヨーグルトと塩をグラスに入れます。 中に混ぜます 15秒、速度3。

2. 混合物をチーズ作りの布または大きなガーゼに渡し、角を結びます。 刃に触れずにガラスの内側にアティロがぶら下がるようにヘラを通過させます。

3. 間に休ませます 冷蔵庫で10時間と12時間。

4. 時間が経つと、ラブネをサービングボウルに入れ、エクストラバージンオリーブオイル、パプリカ、オレガノで味付けします。

5. ブラックオリーブととうもろこしと豆類の三角形を添えて出してください。

ホームラブネについてもっと知りたいですか？

に応じて 排水時間 クリーミーまたはハードなラブネが残ります。 このようにして、提供する方法に応じて異なるテクスチャを取得します。

あなたはそれを4時間から24時間まで排水したままにすることができます。 そのままにしておくことをお勧めします 涼しい場所 非常に暑い場合は冷蔵庫に入れておきます。

ドレナージセラムは、おいしいペストリーレシピやジューシーなケーキを作るためにも使用できます。 だから決して捨てないでください。

ラブネが終わったら、あなたはできます スパイスアップ あなたが最も好きなもので。 この場合、私はパプリカデラベラとオレガノを使用しましたが、非常に細かく刻んだバジル、種子、刻んだナッツなど、他の多くのものを認めています。

そして、あなたが望むものがそれに力を与えることであるならば、あなたはいくつかを置くことができます チリフレーク。 しかし、そこに行く必要はありません。なぜなら、それはラブネの味を楽しむことだからです。

よく待って 冷蔵庫で数日。 密閉容器に保管してください。 あなたがそれを提供しようとしているときにちょうど油とスパイスを追加します。

そして、奉仕と言えば、それに伴うことはうまくいきます あらゆる種類のパン 歯ごたえのあるものから持っているものまで もっとパン粉。 トーストしたピタパンとの相性も抜群です。

詳しくは - オイルマフィン

このレシピをThermomixモデルに適合させます