ここに、ムルシア料理のもうXNUMXつの典型的な料理があります。船員。通常は食前酒として食べられ、美味しいです。

マリネラは、伝統的なサラダとは少し異なる一種のロシア風サラダ（材料と食感の両方）で提供されます。 ドーナツ 特徴的（画像に表示されているものと同様）で、カタクチイワシが冠をかぶっています。

あなたがその地域に住んでいない限り、あなたがそのタイプのドーナツを見つけるのは簡単ではないだろうと私はすでにあなたに言いました。別の形のブレッドスティックと一緒に飲めば、同じくらい美味しいと思います。私の場合、本格的なシーフードを作るために、自宅でドーナツを作りました。グリッシーニ.

ちなみに、カタクチイワシの切り身を船員として配置するための船員です。でも、この料理の男性バージョンも作ることができます。船員（アンチョビを入れた場合）、または バイク （サラダと一緒に船を放っておく場合）。

マリネラ、おいしいムルシアの食前酒

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彼らは美味しくてとても新鮮で、最も食欲をそそります。マリネラはムルシア地方の食前酒です。ここでは、その作り方を説明します。

じゃがいもとにんじんを小さな立方体に切ります。完璧なのであまり心配しないでください。形が崩れてしまいます（このサラダはほとんどパスタです）。それらをバロマコンテナに入れます。
今、私たちはグラスに水を注ぎます。バロマコンテナをその位置に置き、カバーします。私たちはプログラムします 25分、バロマ温度、速度1。
時間の終わりに、私たちはバロマコンテナを取り外して予約し、少し冷まします。
ガラスから水を投げて、ピクルスを入れます。私たちは中に噛みます スピード4で5秒。マグロとプログラムを追加します 2秒、速度4。
じゃがいもが少し冷めたら、蝶を刃に乗せます。じゃがいもとにんじんを加えます。私たちはプログラムします 15秒、速度2、左折。
マヨネーズとプログラムの大さじ3を追加します 5秒、速度2、左折。 便利だと思ったら塩を少し加えます。
冷蔵庫に入れて冷やします。サーブの瞬間、写真のようにドーナツの上にサラダ（とても新鮮）を置き、それぞれの上にアンチョビを置きます。

にんじんとじゃがいもを四角に切る時間がない場合は、スライスしてください。あなたはそれがよく調理されていることを確認し（おそらくさらに数分の調理を与える）、それをガラスに入れる前にそれらのスライスを調理したらもう少し分割する必要があります。

TM21との同等性

詳しくは - ブレッド

出典 – 船乗り、船員と彼の自転車

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