オリーブを詰めた茄子

Preparación

1. モザレラを細かく切ってかごに入れ、水はけを良くします。

2. なすをナイフで切って、写真のように半分にしました。 レースやスプーンで歯髄を取り除きます。 外側はコンテナとなるので予約します。 パルプをグラスに入れてプログラムします 3秒、速度4。 ガラスから取り出して予約します。

3. 今度はパンをグラスに入れてみじん切りにします ターボストロークのカップル。 すりおろす必要はなく、みじん切りにするだけです。 取り出して予約いたします。

4. 次に、トマトを四分の一に追加し、プログラムします 3秒、速度5。 持ち帰りも予約しております。

5. グラスに油とにんにくを入れます。 私たちはプログラムします 1:30分、100º、速度1.

6. 刻んだばかりの茄子の果肉を加えてプログラムします 2分、バロマ温度、反時計回り、スプーン速度.

7. トマトを追加し、カップなしでプログラムします 3分、バロマ温度、反時計回り、スプーン速度.

8. この混合物を大きなボウルに入れます。 にんにくを取り除きます。 オリーブ、刻んだパン、刻んで水気を切ったモッツァレラチーズを加えます。

9. 好みに合わせてオレガノと塩を加えます。 ヘラですべてを混ぜます。

10. スプーンで、準備したばかりの混合物でナスを満たします。

11. 180ºで40分間焼きます。 パイ生地がある場合は、写真のように、調理の途中で茄子の半分にストリップを置くことができます。

12. 温かくお召し上がりいただけます。