クスクスとキノコを詰めた茄子

Preparación

1. 最初のギアである1/2リットルまでグラスに水を入れます。 私たちは 5分、100º、速度1。

2. 茄子を洗うときは、茄子をきれいにして縦半分に切ります。 慎重に、スプーンを使用して、4つの半分から中央の肉を取り除きます。 皮膚を壊す危険性があるため、皮膚に到達することは避けます。 パルプを予約します。

3. まな板の上でにんにくをナイフでつぶして予約します。

4. 茄子のボートを皮を上に向けてバロマに入れます。 水が熱いとき、私たちはそれを所定の位置に置き、プログラムします 20分、バロマ温度、速度2。

5. 製造元の指示に従い、時間をかけてクスクスを準備します。 塩水や野菜のスープで水分を補給できます。 クミンのピンチで味付けします。

6. 時間が経つと、バロマを取り除き、ナスをキッチンペーパーのXNUMX層の上に置いて、乾かします。

7. 水を捨ててガラスを乾かします。 玉ねぎとにんにくをつぶしました。 私たちは中に噛みます 3秒、速度5。 刃に向かってピースを下げ、オイルを追加します。 私たちは中に密猟します 8分、100º、スプーンスピード。

8. 次に、予約しておいた茄子の果肉を少しずつ加えます。 私たちはプログラムします 5分、100º、スプーンスピード。

9. きのこを掃除する機会があります。 それらを切り刻み、時間切れになったときに追加します。 私たちは味付けをし、プログラムします 10分、100º、スプーン速度、左折。

10. 予約したクスクスを取り入れました。 私たちはプログラムします 2分、100º、スプーン速度、左折。

11. この混合物で茄子を満たします。 プレートまたはソースに配置します。 サーブする前に、栄養酵母と刻んだパセリを振りかけます。