茄子のベシャメルソースを添えたポテトラザニア

Preparación

1. 牛乳、バター、小麦粉、塩、ナツメグをグラスに入れます。 私たちはプログラムします 8分、90º、速度4。 グラスから取り出して予約します。

2. この間、じゃがいもを皮をむき、薄切りにします。 コンテナとバロマトレイに置きます。 予約しました。

3. 玉ねぎと油をグラスに入れます。 私たちはプログラムします 3分、100º、速度4.

4. その時、私たちは茄子を洗ってみじん切りにします。

5. すでにバラバラになっているナスを追加し、プログラムします 2分、100º、左折、スプーンスピード.

6. ワインを追加し、ビーカーを入れずに、2分、100度、左に曲がり、スプーンの速度をプログラムします。 塩とお湯を加えます。 バロマコンテナ（ジャガイモ付き）をその位置とプログラムに配置します 17分、左折、バロマ温度、スプーン速度.

7. バロマコンテナをその位置から取り外します。 じゃがいもがよく調理されていることを確認し、予約します。

8. 最初に作ったベシャメルをグラスに入れて追加します。 私たちがプログラムするビーカーを持っています 20秒、速度5.

9. 今度はジャガイモのラザニアのように料理を組み立てます。 オーブンで安全なトレイで、ジャガイモの層とベシャメルの層を交互に並べます。

10. オーブンでチーズとグラタンで覆います。