茄子の煮込み

Preparación

1. 茄子をよく洗い、端を取り除き、2cmの立方体に切ります。 塩をふりかけ、ザルまたはかごに入れます。

2. その間に玉ねぎを皮をむき、細かく切る。 中にそれを切り刻む 速度3で5秒。 ピースをブレー​​ドに降ろし、オイルを追加します。 のポーチ 12分、100º、速度1。

3. 時間切れになる前に、ナスを洗い、キッチンペーパーで乾かします。 蝶を刃にのせ、茄子、トマトソース、野菜のスープを加えます。 シナモン、メイス、白胡椒で味付けします。 プログラム 15分、100度、速度1、左折。

4. 時間の終わりに、茄子をXNUMXつのボウルに分け、カラメルゴマとパセリを振りかけます。 すぐに召し上がれ。

5. 職場や学校で外食するためにこのレシピを準備する場合は、タッパーウェアに入れる前に少し冷えるのを待ってください。