私たちのThermomixロボットは、私たちのキッチンの驚異です。 私たちの多くは、このロボットが私たちに提供できる無数の機能と私たちが知らなかったことを知りません。 このため、私たちはあなたに私たちが私たちの台所で適用することができ、私たちが日常的に使用するいくつかのトリックを提供します。
砕いた氷から飲み物用のパン粉、ニンニクとパセリを使ったパン粉、材料の皮をむく方法、想像を絶するような液体キャラメルの作り方をお見逃しなく。 方法を知りたいですか？
にんにくとパセリのパン粉
成分：
-1/2斤のパン
-にんにく2片
-パセリの小枝5本
サーモミックスグラスにすべての材料とプログラムを追加します 10秒から5秒までのプログレッシブ速度で10秒。 十分にすりおろされていない場合は、操作を繰り返すことができます。
密閉袋に入れて保管したり、冷凍したりできます。
スパイスを挽く
シナモンスティック、ペッパーコーン、カルダモン、ジンジャー、クミン、チリなど、必要なほとんどすべてのスパイスを使用できます。
スパイスをグラスに入れ、十分に粉砕されていることがわかるまで、ターボ速度で数秒間プログラムします。
コーヒーを挽く
挽きたてのコーヒーの香りがお好きなら、このステップを準備して、味を失わないようにすることができます。
たとえば、250gのコーヒー豆が必要になります。 それをグラスに入れて、1から6までの漸進的な速度で10分間プログラムします。その後、速度30で10秒をプログラムできます。これで完了です。
氷を砕く
砕いた氷は、特に冷たい飲み物を準備するために、しばらくの間理想的です。 このために氷が必要になり、グラスの半分まで注ぎます。
中にスケジュールします 速度10で5秒。 騒がしい場合でも怖がらないでください。
粉砂糖を作る
お菓子の場合、欠かすことのできない成分です。 砂糖をグラスに入れてプログラムします 速度10で8秒。 煙が出ても怖がらないでください、それは砂糖からです。 十分に粉砕されていないことがわかった場合は、再度操作を繰り返すことができます。
トマトの皮をむく
ガラスに250mlの水を注ぎ、バロマを置きます。 トマトを洗い、茎を取り除き、ナイフで十字架を作ります。 それらをvaromaとプログラムに配置します 速度15で1分。 次に氷水に入れると簡単に剥がれます。
にんにくの皮をむく
クローブをグラスに入れます（最大約200g）。 XNUMXリットルの水とプログラムを追加します 4秒、左に曲がって速度4。 にんにくの皮が剥がれているのがわかります。
アーモンドの皮をむく
ガラスに1,5リットルの水を加えます。 プログラムする 速度100で1分間7°、 またはケトルモードでプログラムします。 アーモンドをバスケットに入れます。 沸騰したら、バスケットをグラスの中に入れ、1分間覆います。 それからそれらを取り出してください、そしてあなたはそれらがどれほど簡単に剥がれることができるかを見るでしょう。
すりおろしたチーズ
ほぼすべての種類のチーズでそれを行うことができます。 寒いほうがいい。 硬化チーズまたはハードチーズについては、プログラムします 10から5までのプログレッシブ速度で10秒。 ソフトチーズについては、私たちがプログラムします 速度5で5秒。
すりおろしたチョコレート
ナゲットのように見せるために：チョコレートをグラスに入れ、スピード5で7秒間プログラムします。
完全にすりおろしたい場合は、速度5で8秒をプログラムします。
チョコレートを溶かす
ガラスにチョコレートのオンス（たとえば250 g）を導入し、 速度10で7秒をプログラムします 細断するために。
次に、プログラムします 速度4で37°で3分。 次に、蓋を開け、へらで残骸を下げ、再プログラムします 速度1で37°で3分。
自家製バターを作る
生クリームを作ることは、私たちがそれを見逃し、戻ることができないという事故を引き起こす可能性があります。 でも、自家製バターを作るのに利用できるので、心配する必要はありません。 ただし、次の手順でバターを作ることができます。
ガラスに500％の脂肪を含む35gのホイップクリームを入れました。 中にロボットをプログラムする 速度5で4分。 後で、クリームがどのように分離され、バターに変換され、ホエーが脂肪から分離されるかがわかります。
次に、100 mlの冷水を加えてプログラムします。それを取り出してバスケットに入れ、すべての液体が排出されるようによく絞り、バターを容器に保管します。 使用できるようになります。
液体キャラメルを作る
思いもよらなかったThermomixでリキッドキャラメルが作れるようになります。
成分：
-50g 転化糖 （ここをクリックして準備できます）
-黒糖200g
-水100ml
転化糖と黒糖をグラスに入れます。 中にスケジュールします 速度5で100°で1分。
水とプログラムを追加します 速度5で100°で2分。
次に、再プログラムします バロマ温度と速度5で2分。 今回は、ゴブレットを置く代わりに、オークバスケットを置いて、調理時に蒸発させます。 このようにして、液体キャラメルを作ります。