これらのココナッツタルトには魅力があります。香港のペストリーショップで作られた美味しいケーキで、どこにでもあるのが伝統です。

ショートクラストペストリーと、柔らかく甘くてべたつく食感のココナッツフィリングが、お気に入りのケーキのXNUMXつになります。それらは簡単に作成でき、Thermomixを使用するとすばやく簡単にレシピを作成できます。

レシピをより実用的にするために、多くのデザートと同じようにビデオサンプルを作成して、手順をより適切に実行できるようにしました。それらを試してみてください、あなたがあなたのレシピ本で試さなければならないもう一つの味。

香港スタイルのココナッツタルト

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ショートクラストベースと見事で甘いフィリングで作られたおいしいタルト。インテリアは、すりおろしたココナッツの風味と食感であなたを驚かせるでしょう。

ミサ

ぬいぐるみ

タルト生地の場合：バター75 g、砂糖大さじXNUMX、卵黄、バニラエッセンスをグラスに加えます。私たちはそれをすべて混ぜ合わせます 速度20で3,5秒。
小麦粉130gを加え、練り速度で1分間練ります。ガラスから生地を取り出してラップで包み、手で少し伸ばしてプラスチックの中に広げ、冷蔵庫に40分入れます。その意図は、生地が固まり、後でそれをはるかにうまく機能させることができるようにすることです。
中身：きれいなグラスに、30 gのソフトバター、65 gの砂糖、卵黄を加えます。中に混ぜます 速度30で3,5秒。
すりおろしたココナッツ90g、全乳60 ml、卵を加えます。私たちは中にそれを打ち負かしました 速度40で3秒.
冷蔵庫から生地を取り出し、小麦粉をまぶしたテーブルの上に伸ばします。生地を選び、タルト型の中に入れます。生地が容器の中でしっかりと固まるまで、手で生地をしっかりと伸ばします。中身の一部を中に入れ、190°のオーブンに20分入れます。

粉砂糖やある種の森の果物でタルトを飾ることができます。