（10票）
読み込んでいます...
この料理は愛情を込めて作られているので、何か違うことを試すことができます。 それは健康的で、と呼ばれる別の成分で作られています クスクス、 鶏肉と野菜を添えることができます。
クスクスは、小麦のセモリナ粉から作られた伝統的な北アフリカ料理です。 その味、見た目、結果が非常に人気があるため、すでに私たちの文化に導入されている成分です。
その手順は非常に簡単で、クスクスを調理するだけです。 残りの材料だけを使って調理します。残っているのは、スターディッシュを作るために良い混合物を作ることだけです。
鶏肉と野菜のマリネとクスクス
鶏肉と野菜のもう一つの食べ方です。ご飯を添える代わりに、上品なクスクスを選んだので、さまざまな味を試すことができます。
- アリシア・トメロ
- キッチン： スペイン語
- レシピタイプ： パスタ
- カロリー： 310
- サービング： 6
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
アドーボー
- 鶏の胸肉200g
- 1大さじオリーブオイル
- レモン汁大さじ1
- 小さじ1/4のクミン
- 小さじ1/2の甘いまたは熱いパプリカ
- 塩の1 / 4小さじ
残りの材料
- 玉ねぎ半分
- ニンニクの1クローブ
- クスクス125g
- 125 mlの水
- 小さなニンジン1個
- ズッキーニの1/4
- ピーマンの1/4
- 赤唐辛子1/2個
- 黄色の食用色素1つまみ
- オリーブオイル40ml
- 塩の1 / 4小さじ
Preparación
深皿にマリネを用意します。 鶏肉200gを少しずつ加えます。 塩、大さじ10杯のオリーブオイル、大さじXNUMX杯のレモンジュース、クミン、パプリカを加えます。 XNUMX分間浸軟させます。
サーモミスグラスに、少し刻んだ玉ねぎとにんにくを加え、XNUMXつに切ります。 中にもっと多くのプログラミングを切り刻むつもりです 速度5で7秒。
オリーブオイル40mlを加え、へらでにんにくと玉ねぎを下に下げ、次のようにプログラムします。 速度10で120°で1分。
残りの野菜をきれいにし、細かく刻みます：赤唐辛子、緑唐辛子、にんじん、ズッキーニ。 私たちはそれを追加し、すべてを一緒に削除し、 速度10で120°で1分。
野菜の調理が終わったら、みじん切りにした鶏肉を加えて、もう一度プログラムします。 速度10で120°で1分。
調理したら、ガラスから取り出し、残留物を残さないようにします。 同じ未洗浄のガラスに、小さじ1/4の塩、ピンチの黄色の食用色素、125mlの水を入れます。 スケジュールします 速度5で100°で1分。
ボウルにクスクス125gを加えます。 水を準備したら、それを混ぜ合わせ、少なくともXNUMX分間休ませ、スプーンで周りを回って水の熱を吸収します。
クスクスに野菜と鶏肉を加え、固まらないようにかき混ぜ続けます。 とても暑いです。
