문어 갈리시아어 샐러드

준비하기

1. 유리 잔에 1 리터 표시까지 물을 채우고 약간의 소금을 넣습니다. 우리는 그것을 위해 가열합니다 5 분, 100º, 속도 1

2. 한편, 우리는 작은 감자를 잘 씻어서 껍질을 벗기지 않은 상태로 월계수 옆 바구니에 넣습니다. 시간이 끝나면 바구니를 안에 넣고 20 분, varoma 온도, 속도 4. 마지막에는 감자가 잘 익 었는지 확인합니다. 그다지 부드럽 지 않으면 몇 분 더 요리를 연장합니다.

3. 바구니를 제거하고 감자를 조금 식 힙니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 비슷한 크기의 입방체로 자릅니다. 용기에 담아 기름과 매콤한 파프리카를 넣습니다. 잘 저어줍니다.

4. 우리는 감자를 요리하기 위해 물을 버리고 유리를 씻지 않고 씻은 상추 잎을 넣고 약간의 물로 덮습니다. 우리는 그들을 자르는 동안 4 초, 속도 4. 스트레이너를 사용하여 물기를 잘 빼고 다진 상추를 키친 페이퍼로 말려 샐러드에 물을 추가합니다. 우리는 그것을 감자 용기에 추가합니다.

5. 우리는 당근과 양파를 껍질을 벗 깁니다. 우리는 동안 물다 5 초, 속도 6. 이 야채를 감자 용기에 넣습니다.

6. 장식 할 촉수의 끝 부분을 남겨두고 문어를 자릅니다. 우리는 조각을 용기에 넣고 마요네즈를 추가합니다. 모든 재료에 마요네즈가 함침되도록 숟가락으로 잘 저어줍니다.

7. 우리는 냉장고에서 몇 시간 동안 예약합니다.

8. 서빙 할 때 접시 위에 도금 링을 놓고 샐러드로 채 웁니다. 표면을 살짝 눌러 압축합니다. 조심스럽게 반지를 제거하고 예약했던 촉수 끝으로 장식을 마칩니다.