치즈와 감자 팬케이크

준비하기

1. 우리는 감자를 씻고 유리에 피부와 함께 큰 조각으로 넣습니다. 우리는 4 초 속도 5.

2. 우리는 유리에서 꺼내어 소쿠리 나 체로 물기를 빼내어 가능한 한 많은 물을 방출합니다. 이 점은 중요합니다. 물이 적을수록 팬케이크가 더 콤팩트하고 바삭 해집니다.

3. 으깬 감자를 다시 유리 잔에 넣고 토마토, 양파, 삶은 계란, 소금, 햄을 넣습니다 (장식을 위해 약간의 햄을 예약합니다). 우리는 동안 다시 찢어 속도 6에서 5 초.

4. 결과 혼합물을 평평한 표면에 펴서 약 5mm 두께의 판을 형성합니다. 파스타 커터로 원형 모양을 자릅니다 (파스타 커터가 없으면 볼을 만들어 손으로 부수어 팬케이크를 만들 수 있습니다).

5. 올리브 오일 한 장으로 프라이팬이나 철판을 데우고 팬케이크에 뜨거운 기름을 뿌려 양면을 굽습니다.

6. 우리는 케이크로 접시를 조립하고 치즈와 다른 케이크를 뿌려 전체를 닫습니다. 상단 케이크의 중앙에 작은 치즈와 물린 부분을 토핑하는 몇 조각 또는 햄 조각으로 장식하십시오.