트러플 페스토와 찐 연어를 곁들인 링귀니

준비하기

1. 토마토를 뜨거운 물에 15 분 동안 담가 수분을 공급합니다.

2. 한편 바질 잎을 씻어서 키친 페이퍼로 빨리 말리십시오. 비축

3. 잣을 프라이팬에 기름없이 굽고 따로 둡니다.

4. 마늘 껍질을 벗기고 예약하세요

5. 기름을 칭량하고 비축하십시오.

6. 물기를 제거한 토마토, 잣, 바질 잎, 껍질을 벗긴 마늘 정향을 잔에 추가합니다. 파쇄 속도 10에서 7 초. 블레이드에 칩을 내립니다.

7. 유화하려면 프로그램 30 초, 속도 4. 뚜껑에 기름을 떨어 뜨리면 노즐과 비커 사이에서 조금씩 스며들 것입니다.

8. 트러플 오일을 넣고 볶는다 속도 4에서 몇 초.

9. 파스타를 그릇에 담고 강판 치즈와 설탕을 넣습니다. 소금과 후추를 넣고 포크로 섞는다. 매우 건조한 것을 발견하면 기름을 조금 더 추가 할 수 있습니다.

10. 그릇이나 소스 보트에서 제공하십시오.

11. 약간의 소금과 프로그램으로 물 1000g을 유리에 넣습니다. 8 분, 온도 100º, 속도 1.

12. 소금과 후추를 곁들인 연어 조각을 바로마 용기에 넣는 동안(연어가 달라붙지 않도록 바로마 용기에 약간의 기름을 바르세요).

13. 시간이 되면 바로마 용기를 제자리에 놓고 프로그래밍합니다. 10 분, varoma 온도, 속도 2.

14. 바로마를 꺼내고 용기에 링귀니를 넣습니다. 우리는 프로그램 18 분, 온도 100º, 숟가락 속도, 좌회전.

15. 링귀니가 그릇 속으로 사라지면 바로마를 원위치로 돌려 조리를 마칩니다.

16. 바로마를 제거하고 파스타의 물기를 빼고 서빙합니다.

17. 접시에 링귀니를 놓고 페스토 소스, 약간의 올리브, 연어 큐브를 얹습니다.

18. 우리는 기름 한 방울로 물을 뿌리고 즐깁니다!