Џем од вишања

Са овим џемом од вишања можете сачувати сав укус плода и уживајте у његовом укусу током целе године.

Заљубљен сам у многе ствари, али волим џемове. А то је што ме његова једноставност, укус и глатка текстура излуђују. Такође са нашим Тхермомик-ом било који џем se ради готово сам.

Најбоље од свега је што можемо искористити чињеницу у којој се налазимо пуна сезона трешања да би их добили са бољим укусом и, пре свега, по најбољој цени.

Да ли желите да сазнате више о џему од вишања?

Тачно је да је припрема врло једноставна, али морате имати мало праксе добро схватите поенту текстуре.

Већ знате да нису све вишње исте или имају исти сок. Из тог разлога морамо поиграјте се с временом и продужите време кувања.

У сваком случају, упамтите то све када се џемови охладе постају гушћи. Ово је важно јер џем мора имати мазиву текстуру.

Још једна од ствари која ми се највише свиђа код овог џема је та можемо то ароматизирати по нашем укусу. Можемо додати мало Кирша који је ликер на бази вишње или му дати дашак аниса са неким природним семенкама.

Можете и да додате неке бобице клеке или шљаке. Није их лако пронаћи, али ако живите у Наварри или Баскији, сигурно ће вам бити лакше да их набавите.

Ако јесте, можете их добро усисати трају дугу годину али могу вас уверити да када ваша породица и пријатељи то испробају, тегле ће нестати из ваше оставе.

Више информација - Џем од кајсија

Прилагодите овај рецепт свом Тхермомик моделу