Артичока Дип

Они који нас свакодневно пратите (има вас много) већ ће знати да волимо предјела. Да, не можемо то порећи. Волимо јела која можемо делити док разговарамо и уживамо у добром вину или пиву.

Предјела нису синоним за вишак нити морају бити калорична. Зато се не кајте што се тиче уживања у овом умаку од артичоке.

Дип, попут моуссе-а или паштете, намењен је послуживању са хрскавим поврћем или крекерима. Контраст између глатке и хрскаве текстуре је савршен и готово бесконачне комбинације.

Можете припремити умак од артичоке пецк док гледате филм или за лежерну вечеру са пријатељима и породицом. Иако вам за то није потребан никакав изговор!

Артичока Дип

Штампај рецепт

Сачувај рецепт

близу

Молимо пријавите се да обележите

Молим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Дип артичока изврсно је предјело које ћете послужити на неформалној вечери са пријатељима или породицом.

• Маира Фернандез Јоглар

• Тип рецепта: аперитивос
• Калорије: 110
• Сервингс: 4

• Време припреме: 2M
• Време кувања: 8M
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 200 г срца артичоке у конзерви
• 15 г маслиновог уља
• 50 г лука
• КСНУМКС чешњак чешњака
• 100 г намаза од сира
• 50 г креме за кување
• 2 исецкане гранчице власца.
• Сол и бели бибер
• Целе гранчице власца за украшавање (опционално)

Препарацион

1. Срца артичоке смо ставили да се оцеде.

2. У међувремену, насецкамо лук и бели лук, оба ољуштена. Гриземо их за програмирање 3 секунди, брзина 4. Спуштамо комаде, додајемо уље и пржимо за 5 минута, 100º, брзина 2.

3. Временом додајемо артичоке. Ми програмирамо 2 минута, 100º, брзина 2.

4. Пустимо да температура падне на 80º и додамо сир, кајмак, сецкани власац. Зачините и самељите за 30 секунди, брзина 5.

5. Ако је потребно, додајте со и бибер. Уклањамо неке посуде широких уста где залогајници могу да шире своје колаче, тост или поврће.

6. Завршавамо украшавање са остатком целих гранчица власца и неколико сланих сољева.

Еквивалентности са ТМ21

Више информација - Сушени парадајз крекери

Извор - Витал Китцхен