Учитавање ...
Много пута смо коментарисали важност укључивања поврће редовно у нашој исхрани. У ствари, препоручује се конзумирање махунарки неколико 3 пута недељно. Постоји лажно веровање да „махунарке дебљају“ и то није случај, оно што вас стварно угоји су додаци јелу, на пример, цхорицито, крвавица итд. Због тога сам данас желео да вас научим врло здравом начину једења махунарки, са готово никаквом масноћом, и савршеном за децу, јер неће имати „комадиће“ поврћа, јер ће се сви згњечити у чорби.
Не заборавите да посетите одељак поврће са блога, јер сада када се ближи јесен, савршена је опција за кишне и хладне дане. Поред тога, махунарке, а посебно бели пасуљ, одличан су извор Угљени хидрати y протеинипоред Витамини y фибер, који ће нам помоћи да побољшамо цревни транзит и повећамо осећај ситости.
Бели пасуљ са светлом бундеве и за децу
Хранљиви бели пасуљ са бундевом и поврћем, идеалан за нискокалоричну дијету и за децу.
Еквиваленти ТМ21
Извор - Хогар Утил (Аргуинано)
Не разумем добро корак зачињења и кувања, а затим прелазак на чашу за мешање ... у теорији се то ради у претходном кораку, па смеша треба да буде спремна након млевења мешавине / пире од поврћа ... остали изгледају врло добро хвала
Здраво Ангел, извињавам се јер је реч о погрешном отиску. Та реченица је остала од текста, већ је исправљена. Рецепт је тако једноставан да поврће једноставно скувате, згњечите водом, по потреби додате пасуљ и још воде и кувате око 45 минута. Укусне су, видећете! Имајте на уму да их могу пратити бели пиринач или свеже кобасице са роштиља. Хвала што сте нам писали.
Пуно вам хвала што сте одговорили .... Већ имам састојке, приону на посао !!! Све најбоље
Захваљујући теби Ангел 🙂 Већ нам кажеш како те гледају, у реду?
Здраво. Можете ли ставити већ скувани пасуљ, онај који се већ кува у стаклену теглу из супермаркета? Хвала вам. Волим ваше рецепте.
Здраво Рацхел, наравно. Пратите све кораке на исти начин док не додате пасуљ (исцеђен из лонца) и прелијете га водом. Пустите да се кувају око 10 минута и спремни за јело. Надам се да ти се свиђају!! Пуно вам хвала на коментару и што нас свакодневно пратите! 🙂
Али онда ... Не недостаје толико воде, зар не? С обзиром да неће да кувају 45 минута, већ 10 минута, мислим да би били врло густи. У овом случају, усудио сам се да пржим поврће само 15 минута, додам 700гр воде и концентровану таблету од јухе од поврћа (нисам додао сол), блендам и кувам још 10 минута, али само 5 минута пре Додао сам лонац који је већ куван, обрнутим окретом, тако да се не оцеђује. Спектакуларни резултат !!! Морамо се прилагодити ономе што имамо помоћу ресурса које познајемо. Хвала вам што сте поделили овај рецепт.
Ваша подешавања су била сјајна. Хвала!
Здраво Рацхел. Након резања поврћа, каже се да га морате кувати 20 ′, али не показује количину воде.
Када је пасуљ куван, морате ли ставити лептира да се не распадне? Хвала вам.
Поздрав Мариа Јосе, није потребно додавати воду, јер оно што желимо је да пржимо поврће и оно ће додати своју воду. У сваком случају, ако видите да се лепи или да остаје без сока, додајте 2 шоље воде.
У принципу, није потребно користити лептир, посебно ако је сув пасуљ (не из лонца). Овако их правим, а они испадну савршени, али ако желите, можете га без проблема користити из предострожности, јер много пута то зависи од врсте пасуља, коже која је или нежне. . Због тога је важно повремено проверити кување пасуља. Поставио сам 45 минута као водич, али мој савет је да их проверите од 25. до 30. минута.
Хвала вам што нас пратите 🙂
Здраво, пасуљ не треба претходно кувати? Односно, намачите се једну ноћ и они би били спремни да направе рецепт, зар не? (укуцајте а када кувамо сочиво).
Заправо, Беа, пустиш их да се намачу прексиноћ, а затим кувају 45-60 минута (у зависности од тврдоће пасуља). Ако не, друга опција је употреба већ куваног пасуља из конзерве. Ако погледате коментаре, неколико људи је то учинило са чамцем, а резултат је био врло добар. У овом случају мораћете да ставите 700 г воде и додате оцеђени пасуљ и кувате га само 10 минута, са лептиром и окрените лево. Хвала што сте нам писали!
Прецизно сам мислио да ако поврћу не додате воду оно ће се лепити, јер је температура вароме толико дуго висока. То ми се већ десило са тиквицама на пример. Покушаћу да је видим са две чаше воде, након око 10 ′ мешавине. Пуно вам хвала на јасноћи и брзини.
Здраво Ирене, ако желимо да имамо комад ребра или цхоризо, када бисмо га требали додати? Хвала вам,
Здраво Леире, можеш их додати заједно са пасуљем тако да се скува све заједно. Ако желите да буде мало лакши у масти, можете да кувате цхоризо директно са водом у лонцу на ватри 20 минута на лаганој ватри, тако да ослобађа масноћу, исцедите га и додајте у наш пасуљ када остало је још око 5 минута. Хвала вам што сте нам писали!
Хвала вам пуно на брзом одговору. Идем у месницу по мало ребра. Хвала
Хвала вам Леире што сте нам написали и припремили наше рецепте. Рећи ћете ми како су са ребрима ... сигурно ће умрети! Загрљај 🙂
Здраво, следио сам све кораке, а нисам ни стављао бели пасуљ дуже од сат времена да ли је остао нежан, мислим да је најбоља ствар што користите већ скувани пасуљ и повежете га са мање воде и око 10 минута како је назначено у претходни корак, иако хвала на рецепту !!!
Јо диего, жао ми је ... мој пасуљ је био ситан и куповао се на велико на велико ... зато ти увек кажем да су времена тако релативна, посебно у махунаркама ... па је добра идеја да се користи пасуљ већ куван ... хвала Вашом поруком!
Па, испало је да су кобне ... крепке и поништене ...
Ванесса, да ли си користила кувани конзервирани или сушени пасуљ?
Добро јутро!!. Ако користим пасуљ који је већ куван, колико воде мислите да треба да ставим? Много хвала!!.
Користим 700 или 800 грама воде, јер је пустим да се кува само 15 или 20 минута, а у последњих 5 минута додајем пасуљ или пасуљ који је већ куван из лонца. Све остало исто као у рецепту. Окус овог варива је предиван !!
Здраво Петер! Сутра ћу направити ово мало вариво !! Тада сам ставио око 700 грама воде и ставио око 15 мин, 100 степени, окренуо се улево и кашичио брзином. И додам кувани пасуљ у последњих 5 минута. Тако значи ??. Много хвала!!.
Јако јако богато ово вариво! Откако сам га открио, не могу престати да га кувам сваке недеље, сад кад имамо укусне бундеве. Подсећа ме много на вариво које је моја мајка направила од бундеве, репе и пасуља ... Хвала вам пуно на овом рецепту, спектакуларног укуса !!
Пуно ти хвала Петер ... нема ништа лепше од тога што ти кажу да јело подсећа на оно што су мајке и баке кувале 🙂
Само видим коментар, страница ме не упозорава, ова опција не постоји. Надам се да је паприкаш добро испао! Случајно сам видео коментар, јер данас поново правим овај рецепт, тек данас ћу припремити све сирово, без мешања, да видим да ли га боље варим, понекад помфрит производи киселост. Дозволите ми да вам кажем у случају да сте заинтересовани: Млетите све поврће од једне до 4 секунде брзином 4, додајте уље, сол перегил и воду (700г) и оставите 30 минута, 100, брзинску кашику. Здробите 1 минут 5-10, додајте кувани пасуљ из лонца и кувајте још 5 минута, 100 степени, окретање улево, брзину кашике и ... Готово. Ирене, не љути се што сам свој рецепт направила другим рецептом, волим и поштујем твој рад. Хвала вам!!
Али како ћу да се наљутим Петер ?? !! Ако сте један од наших најбољих следбеника, увек коментаришете све наше рецепте са одличним критеријумима и увек пружате врло занимљиве алтернативе. Па опет, захваљујемо вам што нас пратите и што сте нам писали 😉 Срећан Божић !!
Забрањено да се љути на Петра ... на нашег Петра !! 😉
Здраво, здраво ... хтео сам да вам поставим два питања. Прво је ако је рецепт за тм21, а друго ако ми неко може дати рецепт за пасуљ са спанаћем. Ја сам нов на овом свету. Пуно вам хвала и сјајан блог.
Здраво Лаура, да, савршено је погодан за Т21. На крају рецепта видећете „Еквиваленције ТМ21“ са табелом тако да можете да видите како морате да је прилагодите. Узимамо у обзир пасуљ са спанаћем да бисмо га ускоро објавили. Хвала и добродошли!