Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Динстана ћуретина са датуљама и сувим кајсијама праћена маслацем кус-кусом

КСНУМКС МинутосКСНУМКС људи400 калорија
1/52/53/54/55/5 (6 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Данас вам представљамо укусно јело за овај Божић: Динстана ћуретина са датуљама и сувим кајсијама, праћена кус-кус маслацем. Представили смо га у малим појединачним порцијама да служи као коктел, ако га желите послужити на тај начин, или у већим порцијама као главно јело.

Уверавам вас, заиста је укусно. Сос је сладак и укусан, месо је врло нежно и сочно, а кускус са укусом маслаца даје му одличан додир који га прати.

Као поврће за чорбу коју смо користили цабалаза, али можете га променити ако више волите тиквице или шаргарепу, шта год имате више при руци или шта вам се највише свиђа.

А једна од великих предности овог јела, без сумње, јесте што можете оставите све припремљено све унапред. На тај начин једноставно морате да га загрејете и воилате, ових дана проводите много сати у кухињи и на крају не уживате у кувању, и штета!

Динстана ћуретина са датуљама и сувим кајсијама праћена маслацем кус-кусом

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Данас вам представљамо укусно јело за овај Божић: Динстана ћуретина са датуљама и сувим кајсијама, праћена кус-кус маслацем. Заиста је богат. Сос је сладак и укусан, месо је врло нежно и сочно, а кускус са укусом маслаца даје му одличан додир који га прати.

Динстана ћуретина са датуљама и сувим кајсијама праћена маслацем кус-кусом
  • Ирене Арцас
  • Калорије: 400
  • Сервингс: 4
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

Динстана ћуретина

  • 250г сецкане ћуретине за пирјање (најбоље је користити бут или бут)
  • 100 г лука
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 1 кајен
  • 1/2 кашичице кима
  • 1/2 кашичице белог лука у праху
  • 2 кашике Кнорр пилеће чорбе
  • 30 г маслиновог уља
  • бибер по укусу
  • со на укус
  • 100 г белог вина
  • 250 г воде
  • 50 г урми
  • 50 г сувих кајсија
  • 100 г сецкане бундеве

Буттер цоус цоус

  • 1 велика посуда кускуса (запремина 300 мл)
  • 1 велика посуда кључале воде (запремина 300 мл)
  • 1 кашичица соли
  • 50 г путера на собној температури и у комадима

Препарацион

  1. Динстана ћуретина са датуљама и сувим кајсијама

    Ставимо ћуретину у посуду и резервишемо.

  2. У чашу ставите ким, бели лук у праху, со, бибер, кајен, бели лук, 30 г уља и мерицу пилеће чорбе. Ми програмирамо 20 секунди, брзина 7. Овај препарат додамо резервисаној пилетини, добро измешамо и пустимо да одмори, с времена на време мешајући.

    Ако пустимо да преко ноћи седи још боље.

  3. Без прања чаше додајте лук и преосталих 30 г уља и програмирајте 4 секунди, брзина 4.

  4. Додајте датуље и суве кајсије и програм 5 минута, 100º, брзина 1.

  5. Додамо воду, другу мерицу и програмирамо 4 минута, 100º, брзина 1.

    Док тикву стављамо у посуду за варому и резервишемо.

  6. Додајте ћуретину са свим састојцима маринаде, ставите варому са бундевом и програмирајте 15 минута, 100º, окретање лево, брзина кашике.

  7. Проверавамо да ли има бундеве. Ако је тако, уклањамо га и задржавамо.

    Вино сипамо кроз млазницу и програмирамо 10 минута, Вамора, скретање лево, брзина кашике. (Ако бундева још није кувана, ставићемо је ових 10 минута).

    На крају времена ћуретину ставимо у лонац и унутра додамо бундеву. Добро промешамо. Резервисали смо.

  8. Коус цоус са укусом маслаца

    Ставили смо кус-кус, со и кипућу воду у лонац. Добро мешамо виљушком. Покривамо и чекамо 5 минута.

  9. Поново мешамо виљушком и поново покривамо. Понављамо ову операцију још 1 пут.

  10. Додајте путер и добро промешајте (рукама би било идеално) или помоћу виљушке.

  11. Динстану ћуретину сервирамо уз бундеву и попратимо је са мало нашег кус-куса.


Откријте друге рецепте: општи

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.