Лог ин o Пријави се и уживајте ThermoRecetas

Мини мексички пилећи тостадас са сојиним сосом и Цхипотле чилијем

СтартерсКСНУМКС МинутосЗдравица 8 људи450 калорија
1/52/53/54/55/5 (15 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Шта ако данас припремимо а мексичко јело? Па да, волим мексичку храну. Имао сам прилику да је детаљније упознам преко сарадника који је био одатле и, без сумње, било је то право откриће. Имати прилику да одете у аутентичне ресторане или пробате јела која је она скувала била је права посластица. Дакле, данас ћемо припремити верзију коју сам направио мексичке тостаде, шта је јело или ужина, Сјајна предјела коју сам волела када сам је пробала јер је укусна и лагана. Данас вам припремам: Мини мексичке пилеће тостаде са соја сосом и цхипотле чилијем. 

Мексичке тостаде се праве од хрскавих кукурузних тортиља. У мом случају ћу их тостирати у рерни. Онда само треба да ставите одабрано пуњење на врх и уживате у његовом укусу и текстури! Постоји безброј верзија, као и код такоса, могу се припремити са више пуњења и сосова: морски плодови, риба, месо, пасуљ, громова, парадајз, сир, чили, лук, зелена салата, павлака...

У нашем случају ћемо их припремити пилетина са соја сосом и цхипотле чилијем. Као што можете да замислите, цхипотле цхили је зачињен, па количину остављам по вашој мери 😉

Мини мексичке пилеће тостаде са соја сосом и цхипотле чилијем. 

Штампај рецепт
Сачувај рецепт
близуМолим вас пријавите се

Још увек немате налог? Регистровати

Мини мексичке пилеће тостаде са соја сосом и чипотле чилијем, савршено јело или предјело за почетак било ког оброка: укусног и лаганог.

Мини мексичке пилеће тостаде са соја сосом и цхипотле чилијем.
  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: мекицана
  • Тип рецепта: стартери
  • Калорије: 450
  • Сервингс: 8 здравица
  • Величина порције: 2
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 8 кукурузних тортиља
  • 50 г нарибаног сира
  • 180 г лука, на четвртине
  • 100 г зеленог бибера
  • 200 г целог парадајза, згњечено добро оцеђено
  • 30 г уља
  • 500 г пилећих прса без коже (цела, без филета)
  • 500 г воде (за испаравање дојки)
  • 50 г воде
  • 20 г смеђег шећера
  • 1 кашичица (смеђа величина) цхипотле чили соса (нпр. Марка Ла Цостена)
  • 1 велика кашика слатког сојиног соса
  • 25 г сецкане зелене салате
  • со на укус
  • маионеса

Препарацион

  1. Ставили смо у чашу 500 г воде са прстохватом соли. Ми програмирамо 8 минута, температура вароме, брзина кашике. 

    Док зачинимо дојке и сместимо их у посуду за варому.

  2. Варому постављамо у њен положај и програм 20 минут, температура вароме, брзина 2.

  3. Уклањамо дојку и резервишемо. Уклањамо воду из чаше. Дојку ставимо у два или три велика комада и програмирамо 8 секунди, брзина 4, скретање улево. Месо треба измрвити, ако не, програмирамо још неколико секунди. Повлачимо се и резервишемо.

    ВАЖНО: скренути лево да измрвите месо !!!

  4. Загрејемо рерну на 120º.

  5. Без прања чаше додајте уље, лук, парадајз и бибер. Уситнили смо се 5 секунди, брзина 5. Спуштамо остатке поклопца и зидова, а затим програмирамо 15 минута, температура 120º, брзина кашике. 

  6. Додамо воду, прстохват соли, соју, шећер, чипотле сос и пилетину коју смо имали, резервисамо и програмирамо 10 минута, температура 100º, брзина кашике, скретање улево.

  7. Прережите тортиље на пола и пеците их на 150º око 10 минута, или док не препеку. Пазите, не смеју превише смеђе сметати, само их хрскаве.

  8. Монтажа:

    Пилећи фил стављамо на 1/2 тортиље, мало сира, мало сецкане зелене салате, мајонезе и прекривамо са 1/2 тортиље.


Откријте друге рецепте: Предјела, Царнес, Интернационална кухиња, Лако, Мање од 1/2 сата

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Јуани дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво. Не видим рецепт.
    Пољупци.

    Одговорити Јуани
  2.   Исабел Цаллеја дијо
    чини КСНУМКС година

    Не видим рецепт
    Исабел. Хвала.

    Одговорити Исабел Цаллеја
  3.   ЛОЛА ГОНЗАЛЕЗ дијо
    чини КСНУМКС година

    РЕЦЕПТ СЕ НЕ МОЖЕ ВИДЈЕТИ

    Одговорите ЛОЛИ ГОНЗАЛЕЗ
    1.    Ирене Арцас дијо
      чини КСНУМКС година

      Решен !! Хвала на савету !!

      Одговор Ирене Арцас